日曜日の夜に友人と飲み会。
生牡蠣や牡蠣料理が美味しいと聞いて。
赤坂駅の近く。
2階に上る途中に「ハッピーオイスター」と大きく。
お店は明るくカジュアルな雰囲気。
子連れ体制も整っているようだ。
予約していた席に案内され、お店の説明を受けます。
「日曜日はハッピーオイスターデーで、生牡蠣が1個500円です」
と牡蠣のリストを見せてくれる。
色々な牡蠣の種類があってびっくり！
数種がすでに売り切れているとのこと。
牡蠣の産地や味わいが丁寧に書かれているのでわかりやすい。
マイ牡蠣を見つけるかな？
あとは焼き牡蠣とか牡蠣グラタンとか色々あります。
焼き、揚げなど好みの調理法で注文できるのもいいです！
ドリンクはウイスキーがストレートで飲めるのか。
満タンスパークリングは目の前で注いでくれるそうだ。
ワインは別途冊子がありました。
ノンアルコールの純トマトなどドリンクも充実。
あとは牡蠣だけじゃなく、肉、生ハム、ピザや温野菜、海鮮など様々な料理！
選ぶのが楽しいですね。
まずは満タンスパークリングを。
目の前でグラスギリギリ、溢れないように見事に注いでくれます。
注ぐ様子は是非お店で。
お見事！！！
さっぱりした飲み口です。
季節の野菜のバーニャカウダー
野菜一杯！
カブがあるのがおしゃれ。
定番の野菜も多いですが、カブは魅力的です。
生牡蠣を。
この様に銘柄がしっかりわかるように出してくれます。
ソースも選ぶことが出来、
ゆずごしょう・ポン酢
胡麻油と小笠原の塩
バジル
などの6種から選べます。
友人はポン酢、私は胡麻油で
ポン酢はさっぱり、胡麻油は滑らかに、でも少し塩気が効いて牡蠣が美味しく食べられます。
選んだものは北海道のかきえもん、まるえもん。
まるえもんはプルプルぷるんとした食感。
かきえもんはちょっと締まった食感。
小笠原の塩でやや甘じょっぱいですが濃さとかが銘柄によって違いました。
カルパッチョ。
こちらのお店のオススメの一品だそうです。
魚が一杯。
さっぱりしたドレッシングで食べます。
付け合せの野菜との組み合わせがいいですね。
焼き牡蠣と牡蠣グラタン。
焼き牡蠣は特製の醤油が用意されています。
グラタンはたっぷりチーズと優しめのホワイトソース。
中がしっかりした牡蠣。
熱々で出てきます。
1個で非常に満足感があります。
ハモンセラーノの生ハム。
牡蠣で口の中がまろやかになったものをさっぱりさせてくれます。
メニュー通りたくさんもりもり乗っていました！！
マルゲリータ。
専用の釜で焼き上げてくれます。
持ってきてくれる前からバジルの香りがとても良かったですよ。
そして最後にお店の方が目の前でなが～いスパイスミルで胡椒を挽いて仕上げてくれます。
更に香りが良くなります！
サクッとした薄い生地にチーズと香りの良いバジル。
後味がさっぱりで締めにもぴったりです。
誕生日の方がいらっしゃったようで、お店の電気を消すなどの演出も。
お会計のときに
「日曜のお昼はハッピーアワーとハッピーオイスターも一緒に楽しめてお得ですから」
と教えてもらいました。
昼飲みもできるのか～
シャンパンや長いスパイスミルを使って魅せるところも作ってくれて
美味しく楽しく過ごせるお店です。
MICHI FISH&OYSTER 天神大名店←公式サイト
福岡市中央区大名２丁目３−１ TIビル 2F(Googleマップ)
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