佐賀県鹿島市へ。
肥前浜駅に併設されている日本酒バー。
駅のホームから直結。
メニューには鹿島のもののおつまみが揃っています。
酒だけではなくカフェメニューもあります。
ここのお店の方がとても知識が豊富で、おまけに勧め上手。
好みの味にピンポイントで。
こんな日本酒バーはそうはないだろう。
今回は大吟醸の2,000円飲み比べセットに。
これには塩海苔、焼海苔のどちらかが着きます。
飲み比べメニューと合うようにボトルが置かれています。
他にやってきたお客さんに
「1杯からでもいいですよ」
と丁寧に好みを聞いて、勧めていく姿は、家の近くにもこんなのないかなぁと。
大吟醸5種。
それぞれ好みがあると思います。
序盤は1番左の
笑酒。
甘くてさっぱりとした飲み口。
一口ずつ飲み、チェイサーで。
そして有明の上品な焼海苔が口の中をさわやかにしてくれます。
1番右の還ル。矢野酒造
最初は普通の日本酒かななんて。
しばらく置いていくと甘～いフルーツみたいなまろやかさとそれが弾けるような上品な香り。
いやぁ、これくいって最後飲んじゃった。
こちらのスタッフの方に観光についても聞きましょう。
するときっといいこと教えてくれます。
こちらの方のオススメで「たぞう」というお漬物屋さんを紹介してもらえました。
ノープランで行ったので、こんなにいいお酒に出会えて、そして漬物屋まで。
最高です。
HAMA BAR
佐賀県鹿島市浜町９３３(Googleマップ)
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