店主自ら留学して作り上げた北九州のバウムクーヘンカワグチ洋菓子店祇園店

以前このお店に行ったことを友人に話すと
「バウムクーヘン食べた？」
という話題に。
バウムクーヘンがマストらしい。

バウムクーヘンについて

友人曰く
・店主がドイツに留学
・その旨が包みに書いてある

それを聞いてまた行くことに。

今回は黒崎ではなく、偶然立ち寄った八幡の方で。
八幡駅から徒歩15分くらいかな？

お店は団地の1階に。
中に入るとフランス人形かな？少し古びているけど飾られていた。

ショーケースはキラキラ。
いろんな物がある。

焼き菓子やチョコもありましたが、今回はバウムクーヘン。
そしてキラキラしていて良さげなコーヒーゼリーも選びました。

ほろ苦い部分と少し甘い部分があって、
昔ながらの飾らないタイプ。

ぷるんとした感じがいいですね。
四角形の器なので光の面ではいいのですが、隅が食べにくいのが・・・

しっとりしてふわっと。
でも食べごたえがある。
ちょっと甘みもあるのですがそれがいい。

ドイツのものってこんなのかなぁなんて。

本場の味を楽しめてよかったです。
このお店好きになりました

カワグチ洋菓子店祇園店
北九州市八幡東区祇園１丁目６−１(Googleマップ)