小倉のレトロビルにある個室居酒屋でボリュームある水炊き 雅庵 小倉店

魚町銀天街のアーケード内にあるSABOビル。
地元の人いわくこのビルのエレベーターは外が見えるもので、建築当初は話題になったそうだ。

そこにある個室居酒屋は九州の食材が一杯用意されたお店。

九州のものが一杯のメニュー

エレベーターをでたらお店。
そこで奥に案内されます。

お店は2時間で入れ替え制。

個室はゆったり。他のお客さんが見えにくいような感じに作られています。
喫煙室は別にあります。
スマホでオーダー。
wi-fiあり。
コンセントもありました。

鍋は水炊きとモツ鍋。
小倉の焼きうどん。
かしわごはん
チキン南蛮
さつま揚げ
辛子蓮根
大分りゅうきゅう

など色々なものがあります。迷いますねぇ。

刺身は小倉の平松漁港のものだそうだ。

お酒は日本酒やカクテルもあります。ジャパニーズウイスキーも。
焼酎はストレートから水割りまで飲み方を色々選べます。

まずはビールで乾杯！
ぷは～

焼鳥は塩でさっぱり

焼鳥盛り合わせ。
塩のみの対応です。
シンプルでカリッと焼けた焼鳥。
ビールが進みます。

そしてハイボールをぷは～

魚も厚切りで

刺身盛り。
ぶ厚めに切られた魚が魅力。

焼酎のサービスは満点！

こんどは焼酎を頼みました。
ジョッキは水割り。
グラスはストレート。
どちらも同じ価格。

ストレートはいっぱい入っているのでびっくり。
氷が入ってこの量ならよくあるのだが。

ゴマサバは焼酎がいいかな？

りゅうきゅうは甘めのタレがかかっています。
カツオが結構しっかり入っています。
彩りもいいですね

水炊きはボリュームもコラーゲンも一杯

締めに水炊きを。
肉が3種入っています。
骨付きもあるので良い出汁も出ます

野菜も一杯。
肉もいっぱいあるのでボリュームたっぷり。
特にポン酢とかもなくそのまま食べられるタイプです。

スープは徐々に煮立ってくるとまろやかに。
だからスープも進みます。

こんな感じでコラーゲンも。
翌日肌がツヤツヤになりますよ。

デザートはあまおうで

甘い香りがするあまおうアイス。
香りは甘いですが、甘さは優しめ。

九州のものを色々楽しめますが、水炊きはボリュームあるので、その分だけはお腹の余裕を残しておきたいですね。

お店の方が
「料理も満足してもらえるように、焼酎の量も満足してもらえるように一杯入れておりますよ！」
と言っていました。

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雅庵 ‐miyabian‐ 小倉駅前店
北九州市小倉北区魚町１丁目４−１ SABOビル 3F(Googleマップ)