中洲からも天神からも近い春吉エリアに「ドラゴンロード」と言われるラーメンの名店が並ぶお店の1つ、
天龍ラーメンがやってきました。
26年3月にオープン。
※ドラゴンロードについてはシティ情報ふくおかナビを御覧ください。
場所は
天神南駅6番出口から東へ。
春吉交差点、アイリッシュパブがあるところを南へ。
春吉酒場 十字路のもつ雄で営業されています。
結構目立つ色なのでわかりやすいかと。
昭和47年創業の味
濃いタイプが900円。
昔ながらのものが800円。
ビールやチャーシュー丼もあります。
説明にはラードや背脂は使わないとあります。
濃くても多分飲みやすそうだ。
おっさんになっておりますから背脂たっぷりはちょっときついお年頃です、はい。
昔ながらの屋台天龍を注文します。
カウンター席からなら作る様子を見ることが出来ます。
店主が流れるように作業をします。
スープの準備をし、チャーシューを出して軽く炙ります。
そしてスープ、麺と用意して出来上がり。
脂っこくない？
脂っこさがないスープ。濃くてすこしとろみも感じられます。
でも後味は結構スッキリしてます。
濃いのが苦手な方でもスルッといけますよ、きっと。
替え玉
替え玉しました。
ちょっともちっとした食感もよろしいですね。
私は「普通」で基本頼みますから、ややもちっとすると嬉しいです。
かみごたえよりもちょっとした食べごたえのほうがいいので。
美味しくいただきました～
クロスライフ博多天神などホテル街にも近いので、深夜も利用しやすいですよ
天龍ラーメン 春吉店
福岡市中央区春吉３丁目２５−１(Googleマップ)
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