ゴマ鯖ももつ鍋もしっかり食べられるお店があると聞いて友人と。
筑紫口北九州銀行の近くです。
区分けされた椅子席に案内されます。
座敷は掘りごたつ席のようです。
おしぼりはレモングラスの香りがするアロマ付きです。
メニューは夏らしいメニューもあります。
鱧やとうもろこし。
通常のメニューはホルモン鍋や、味噌仕立てのもつ鍋もあります。
追加具材なども色々ありますね。
今回は5,000円の飲放題付き「満足もつ鍋コース」にしました。
当日でもOKでした。よかった。
注文はスマホで、QRコードを用意してくれます。
お店に専用のwi-fiもあります。
暖簾を下ろしてくれて、個室空間に。
ビールと前菜。
オクラやトマトと行った夏の食材もふんだんに使われていてお酒が進みます。
メインとも言える1つ、ゴマ鯖。
量もいっぱいです。
市場に直接仕入れに行っているそうで、魚に関してもいいものがお手頃で提供できるようです。
自分でごまをつけて、特製の醤油ベースの甘味あるタレで食べます。
好みでレモンとか絞って食べられるように。
たくさんあるからいろいろな食べ方出来ますね。
今度はレバテキ。
ちょっとにんにくが効いたたれが食欲をそそります。
肉厚ですから食べ応えあり。
見た以上にボリュームあるかも！
ふっくら仕上がっています。
臭みもなく美味しく食べられますよ。
メインのもつ鍋。
和牛もつがいっぱい。野菜や豆腐など具だくさん。
おまけに国産ですから。
ひと煮立ちしたら食べられます。
まろやかな味噌仕立てのまろやかスープです。
国産和牛だからちょっと置いても固くならないですよね。
いい具合に美味しさが溶け出すと、ちょっと味変状態で食べられる！
締めのラーメン。
少し太めのしっかりした麺です。
これもお腹いっぱいになる盛りだくさんの量。
おまけに伸びにくいので嬉しいです！
最後は抹茶の香り良いわらび餅。
夏らしいデザートで締めました。
程よくスタッフさんも来て、空いたお皿を下げてくれるので、テーブルはそんなに広くはないですが、窮屈になることはないです。
落ち着いてゆったり出来、たっぷり食べ飲み出来ました！
博多もつ鍋×ゴマ鯖 やまだ
福岡市博多区博多駅東２丁目４−３１
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