普段ランチを利用している店だからこそわかる内容。
いつも通り小鉢をいただきます。

そして女将さんから「みょうがよ」と
秋のみょうが。
香りが良く、サクッとした食感。
秋を感じるよ、まだまだ福岡は30度近くの気温だが。

ふわふわした鶏天。

鶏天には露地物のかぼす。
これも秋の食材。
酸味があって鶏天にぴったり。
絞ったときの香りも良くてこれも秋を感じます。

そして白和え。
このお店の人気の小鉢。
秋だから柿が入っている。
柿も下処理が丁寧にされているので、水っぽさなく美味しい。

味噌汁にはしいたけ。
きのこは秋の定番ですね。
普段の定食でこんなに秋を感じさせてくれるところはあまりないと思うよ。

ななつの鐘
サンセルコB1マップ34
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