博多・天神の美味いものまとめ100選

時間に余裕があるときがおすすめです。

吉野ケ里遺跡からちょっと歩くと、ちょっとレトロな喫茶店があります。

平日の11時半頃にお店へ。
テーブル席はほぼ満席。
カウンターがおしゃれだからカウンターに座ろうとすると
「あちらの空いているテーブル席へお願いできますか？こちらは予約があるので」
カウンターの予約か。それだけ人気があるんだね。

メニューは手書きのもの。

そしてセットのランチもあります。
自家製のカレーやミートソーススパゲティ、ナポリタン、ハンバーグなど。
プチデザートもある。

今回はハンバーグランチ、飲み物はコーヒーに。

先客が多いせいか、結構時間かかります。
落ち着いた空間でのんびり待ちます。
その間にもお客さんが一杯入ってきます。

とても人気があるのだな。

そして20分程かかりましたか、鉄板ジュージューのハンバーグ、そしてサラダなども来ました。

目玉焼き、そしてナポリタンもある。
ちょっとしっかり目のハンバーグ、少し甘さ控えめのソース。
ナポリタンがちょっと酸味があるケチャップ。

これは美味しい。
シンプル、そして昔よくあったレストランとか喫茶店で食べたような味。

コンソメスープにはきゅうりがカットされていて結構さっぱりした味わい。
ボリュームも一杯です。

食べ終わったらコーヒーを。
軽い感じのコーヒー。
淹れたてのもの。

入会金1,200円でコーヒーがお得に飲めるもの。
近くにこういう店があれば通いたくなるよな。

にほんブログ村

喫茶 ユーカリ
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町田手２０７７−８(Googleマップ)

シャトーブリアンをGeminiに聞いてみると
「1頭から約600g〜1kg程度しか取れないため「幻の部位」とも称され」
と。
それを30ヶ月の長期肥育（通常は20ヶ月）の更に珍しいものを食べられると教えてもらい、西中洲のお店へ。
場所は西中洲の川沿い。202号線に面したところの1階。櫛田神社駅、天神南駅、中洲川端駅からも徒歩圏内。

テーブル席に案内されました。
ボックスのようにある程度敷居があります。

煙の吸引器、手元が明るくなるようにライトもあります。

コースメニュー。
ロイヤルコースにはシャトーブリアンがあるのか。
「最上級美味」と掲載。

A5ランクの佐賀牛を使うお店。

このお店のうりの30ヶ月肥育についての説明。
不飽和脂肪酸、オレイン酸は融点が低く、胃もたれなく・・・
いいなぁ。
ちなみにこちらで出される佐賀牛はすべて30ヶ月肥育だそうです。

単品で注文すると3,500円から。
盛り合わせは8,000円から。
木箱の盛り合わせとコースは一致しているのでとてもわかり易い設定です。

海鮮やスープ、牛タン食べ比べセットなど楽しみ方が一杯！

ビールやワイン、日本酒が比較的多かったような気がします。
お酒も色々選べますね。

今回はロイヤルコース、13,200円税込みにしました。
あとはまずはビール。

汚れが気にならないようにとビールとともにエプロンを持ってきてくれました。
一緒に行った友人と乾杯してビール「ぷは～」

先に書きます。
コースにして正解です。
食べやすい順番とかそういうのを考えて持ってきてくれるので安心です。

まずは牛タン。
厚いですねぇ。
厚いものですから、ハサミを用意してくれます。
レモン汁とネギを乗せて食べます。

キムチの盛り合わせ。
キムチは辛さが苦手な私も安心して食べられる優しい辛さ。
野菜の美味しさやきゅうりや大根のちょっとした甘味も感じられるものです。

キムチ、サラダを食べながら牛タンを焼きます。

牛タンが焼けてハサミで食べやすい大きさにカットして、ネギを乗せて。
厚いものがこんなに口の中でとろけるものかと驚き。
さすが佐賀牛。

ナムルはキムチよりはわずかながら辛さがあります。
食感もありいい箸休めになるナムル。

焼きすき。
お店の方が焼いてくれます。
タレは半熟卵が入ったちょっと甘めのタレです。

薄いお肉ですがさっとスタッフさんが手際よく。

肉の脂が落ちると少し火が出ます。

程よく脂が落ち、タレが肉に染み込んで美味しい。
肉に熱があるので、タレにつけると、卵がちょっと固まります。

ココで一旦網が変えられます。

野菜、そして待望のシャトーブリアンがやってきます。

シャトーブリアン、カットされています。
カットの線が見分けられないくらい美しい。

脂身があまり見えないカルビに、厚みと程よくサシが入るザブトン。
そして神々しいシャトーブリアン。

カルビは脂っ気がさっぱりしていてとろとろです。
優しい歯ごたえ、噛むと肉汁が一杯。

ザブトンはステーキの美味しいところみたい。
カルビよりは歯ごたえは少しあるが柔らか。

そしてシャトーブリアン。
とても柔らかい。
ヒレでも味がしっかりして物足りなさとかない。
口の中でトロ～っと最後にとろけていきます。

うわぁぁぁぁ・・・これはこれは美味しすぎる。

簡単に塩コショウがされているので、そのままでもちょっとレモンとか、特製のさっぱりしたタレもどれも楽しめます。

シャトーブリアンは4つにカットされているから、2回楽しめますよ！

牛ヒレの炊き込みご飯。
これもお店の方が最後に仕上げて、取り分けてくれます。

肉、きのこがしっかり入っていて、肉の美味しさがすべておコメが吸っています。
肉の香りの甘さとご飯が美味しい。

仕上げで入れてくれたニンニクチップなどの香りも更に食欲が進む！

まだまだロイヤルコースは終わりません。
エビと殻付きのホタテ。

ホタテはバターがとろっととろけた頃が食べ頃。
エビも殻が焼けてくるといい香りに。
大きさもしっかりなので満足感たっぷり。

デザートを除いたコースの最後。
ランプ、ソトモモ、イチボ。

この3種は先程食べた肉よりも脂っ気が少なめ。
最後にふさわしいお肉。

特にソトモモは弾力もあってさっぱり。
イチボはしっとり、でも脂っ気は控えめ。
食べごたえがあります。

ランプは優しい柔らかさとともに脂身も少なく食べやすい。
締めにぴったりだ。

「コースにしてよかったね～」と友人と。

その後デザートの案内がありましたが、汁物か何かを・・・と
「チゲとかは辛いですか？」
と聞くと、辛めであることを教えてもらいました。

「辛さ控えることとかできますか？」
と聞くと
「優しめとか無しも出来ますよ」
と。
お店の方に勧めてもらったうどんを締めに。

最後の最後まで肉づくし。
牛鍋焼きうどんが来ました。税込み1,078円。

優しい出汁に肉の旨味がたっぷり。
最後の最後まで贅沢な一品です。

デザートはコースの中についています。
杏仁豆腐と雪見だいふく
バニラアイス
抹茶アイス
りんごシャーベット
の中から選べます。
飲み物もコーヒー、紅茶、お茶、カルピス、アップルジュースから選べます。

濃いめでまろやかな抹茶アイスと少しほろ苦いコーヒーで落ち着きます。
友人は杏仁豆腐を。
「ミルク感があってまろやかで激ウマ」
と喜んでいました。

肉づくし、美味しいところばかり食べて贅沢なひととき。
おまけにリクエストまで応えてくれるのは有り難いです。

チゲは「辛くしてほしい」とリクエストしたら可能だそうです。

ゆったりと贅沢な時間を過ごせました。

にほんブログ村

焼肉かくら 西中洲店
福岡市中央区西中洲１−２ ニューガイアビルディング西中洲No84 1F(Googleマップ)

【ふるさと納税】【選べる配送月・内容量】A5 佐賀牛 焼肉用 厳選部位 （400g~1,600g） ブランド牛 黒毛和牛 九州 佐賀 焼肉セット バーベキュー 焼き肉 やきにく 小分け 簡単料理 人気 ランキング 高評価 牛肉 国産 佐賀県産 桑原畜産 送料無料【B120-031】 楽天で購入

日曜日の夜に友人と飲み会。
生牡蠣や牡蠣料理が美味しいと聞いて。
赤坂駅の近く。

2階に上る途中に「ハッピーオイスター」と大きく。

お店は明るくカジュアルな雰囲気。
子連れ体制も整っているようだ。

予約していた席に案内され、お店の説明を受けます。
「日曜日はハッピーオイスターデーで、生牡蠣が1個500円です」
と牡蠣のリストを見せてくれる。

色々な牡蠣の種類があってびっくり！
数種がすでに売り切れているとのこと。

牡蠣の産地や味わいが丁寧に書かれているのでわかりやすい。
マイ牡蠣を見つけるかな？

あとは焼き牡蠣とか牡蠣グラタンとか色々あります。
焼き、揚げなど好みの調理法で注文できるのもいいです！

ドリンクはウイスキーがストレートで飲めるのか。
満タンスパークリングは目の前で注いでくれるそうだ。
ワインは別途冊子がありました。
ノンアルコールの純トマトなどドリンクも充実。

あとは牡蠣だけじゃなく、肉、生ハム、ピザや温野菜、海鮮など様々な料理！
選ぶのが楽しいですね。

まずは満タンスパークリングを。

目の前でグラスギリギリ、溢れないように見事に注いでくれます。
注ぐ様子は是非お店で。
お見事！！！
さっぱりした飲み口です。

季節の野菜のバーニャカウダー
野菜一杯！
カブがあるのがおしゃれ。
定番の野菜も多いですが、カブは魅力的です。

生牡蠣を。
この様に銘柄がしっかりわかるように出してくれます。

ソースも選ぶことが出来、
ゆずごしょう・ポン酢
胡麻油と小笠原の塩
バジル
などの6種から選べます。
友人はポン酢、私は胡麻油で

ポン酢はさっぱり、胡麻油は滑らかに、でも少し塩気が効いて牡蠣が美味しく食べられます。
選んだものは北海道のかきえもん、まるえもん。
まるえもんはプルプルぷるんとした食感。
かきえもんはちょっと締まった食感。
小笠原の塩でやや甘じょっぱいですが濃さとかが銘柄によって違いました。

カルパッチョ。
こちらのお店のオススメの一品だそうです。
魚が一杯。
さっぱりしたドレッシングで食べます。
付け合せの野菜との組み合わせがいいですね。

焼き牡蠣と牡蠣グラタン。

焼き牡蠣は特製の醤油が用意されています。
グラタンはたっぷりチーズと優しめのホワイトソース。
中がしっかりした牡蠣。

熱々で出てきます。
1個で非常に満足感があります。

ハモンセラーノの生ハム。
牡蠣で口の中がまろやかになったものをさっぱりさせてくれます。
メニュー通りたくさんもりもり乗っていました！！

マルゲリータ。
専用の釜で焼き上げてくれます。
持ってきてくれる前からバジルの香りがとても良かったですよ。

そして最後にお店の方が目の前でなが～いスパイスミルで胡椒を挽いて仕上げてくれます。
更に香りが良くなります！

サクッとした薄い生地にチーズと香りの良いバジル。
後味がさっぱりで締めにもぴったりです。

誕生日の方がいらっしゃったようで、お店の電気を消すなどの演出も。

お会計のときに
「日曜のお昼はハッピーアワーとハッピーオイスターも一緒に楽しめてお得ですから」
と教えてもらいました。

昼飲みもできるのか～

シャンパンや長いスパイスミルを使って魅せるところも作ってくれて
美味しく楽しく過ごせるお店です。

にほんブログ村

MICHI FISH&OYSTER 天神大名店←公式サイト
福岡市中央区大名２丁目３−１ TIビル 2F(Googleマップ)

お昼時
食べ比べのためにキングパンをこちらでも買おうとすると・・・

プリオ
と書かれたものが。おまけに残り1個。
プリオとはgeminiに聞いてみると
主に英語の「Priority（優先）」に由来する「優先」や「一歩先を行く」、あるいはイタリア・シチリアの言葉で「喜び」「幸せ」を意味
だそうで。

それぞれ1個ずつ。

お手頃210円のサンドウィッチも買いました。

お店の方にプリオとの違いを聞くと、
粉が違うことと、更に美味しいよとのこと。

まずはキングパン。
ゴツゴツした感じ。
表面はパリッとした感じです。

プリオはきれいなドーム状。
香ばしい香りがします。
香りはこちらのほうがいいかも。

メロンパン風の食感ですがまろやか。
プリオです。
プリオな感じ！

驚くべきはサンドウィッチ。
210円の割に卵がもりもり入っていて、きゅうりがでかいの。
こっちのほうがびっくりしたかな。

このパンや絶対にハマるね。

食べ比べた感じはまた後日書きます。

にほんブログ村

大久保ベーカリー
福岡県北九州市門司区羽山１丁目３−７(Googleマップ)

門司にしかない「キングパン」。
先日、大久保ベーカリーに行って食べ比べを考えたのでヤングへ行きました。

約7年ぶりの訪問となりました。こちら

以前と比べると内装も明るくなったようです。

13時すぎ。
お店の方も「今日は結構早く売れたね」とのこと。
お菓子になりそうなものが多いです。

キングパン150円
マーベランコーヒー：160円
白あんココアメロン：160円
を選びました。
メロンパンはキングパンと形が似ているような感じ。
白あんとココアとメロンってすごい組み合わせと思って。

キングパンの説明があります。
高級生地ということでキングという名前を付けたそうで。
今で言えばプレミアムパン！

まずはキングパンから。
アーモンドが入っています。
パリッとした表面と甘いクッキー生地が特徴。
ベタッとしていないのもいいですね。

マーベランコーヒーは甘いコーヒークリームと
ちょっと硬めのパンが特徴です。

白あんココアメロンは結構脆いので注意。
パリパリ剥がれていくメロンパン生地の中にしっとり白あん。
ココアのほんのりしたものと甘い香りのメロン生地、そして少し甘さ控えめの白あんの組み合わせ。

結構甘いね。
でも面白い。

あ、食べ比べは別のときに書きますよ。

にほんブログ村

元祖キングパンの店 ベーカリーヤング
福岡県北九州市門司区上馬寄１丁目１０−１２(Googleマップ)