GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
六本松駅から徒歩数分。
カフェもある米粉のおやつのお店。
谷という住所はあまり馴染みないかな？
私もそうなのですが。
店内はのんびりくつろいでいるお客さん。
静かに過ごされています。
今回はお菓子を持って帰りたかったからテイクアウトに。
バスクチーズケーキとか色々あるのね。
バスクチーズケーキと、シフォンケーキのトッピング無しに。
いちごやメロンのトッピングがあるのね、すごい。
ケースの中、フワフワ感伝わるな。
米粉のバスクチーズケーキ。
ものすごいしっとり。
小麦よりしっとりしている？
すごいね。
表面はとても香ばしい！！
シフォンケーキの表面はもっと香ばしかった。
小麦のものとちょっと香りが違う。
ごめんなさい。
言葉での表現がちょっと難しい。
少しこんがりしたというかなんだろう。難しい。
そしてふわふわ。
ふわふわも小麦のものより香ばしくて美味しい。
今度はシフォンケーキになにか乗せてみよう。
cafe toiro
中央区谷１丁目１４−８
以前は確かメーカーは載っけてなかった「バター」表示。
知人が「よつ葉バターになったよ」と教えてくれたので、買ってみることに。
コーヒー系のお菓子好きだからカフェオレのパウンドケーキは欲しくなる。
280円。
シンプルなバタークッキーもいいなぁ。
180円。
まずは小腹クッキーから。
アーモンドプードルが入っている。
余計な添加物は入っていない。
コーヒー、生クリーム、牛乳で仕上げたカフェオレパウンドケーキ。
カフェオレパウンドケーキのパッケージを開けると甘いコーヒーの香りとよつ葉バターの香り。
食べるとチョコの優しい味もする。
しっとりしたケーキ、コーヒーの香りが口の中に広がる。
小腹クッキーのパッケージを開けると優しいアーモンドの香り。
食べるとバターとアーモンドの香りがシンプルで美味しい。
前食べたものより遥かに美味しいな。
OYATUYA.U 博多店
福岡市博多区綱場町９−１２
以前の訪問→こちら
で気になったのは餅。
もちを買うことに。
おコメよりは安い気がしたのでね。
餅の香りがちょっと漂っていた10時半頃です。
家に帰った時、買った直後よりは固くなりましたが、
かちかちになっていません。
冷凍して、翌日食べるだけレンチン。
クッキングシート使ってレンチンだといいですね。
ふっくらいい香りに復活。
餅粉は少なめなのでむせることなく、よく伸びる美味しい餅。
小さい子とかご年輩の方には切って分けたほうがいいですね。
美味しく柔らかい餅はきなこを和えるととても甘みが増して美味。
ここの和菓子もきっと美味しいでしょう。
これでしばらく続いた戸畑中本町エリアは終了です。
大元菓子司
福岡県北九州市戸畑区中本町１１−２１
先日の訪問はこちら
戸畑出身の人に話聞いたら、
「ココはうまい！」
と激推でした。
カステラ買いたかったので行きました。
カステラ1本買うのはちょっと厳しいので・・・
と思ったらありました。1カット分。
200円です。
先日訪問した時、レアチーズケーキをたくさん買っている人を見たので、レアチーズケーキも買いました。
見た目はシンプル。
中開けると滑らかな感じのものとすぐわかります。
口の中にいれると舌触りがいい。
しっとり。
少し固め、ザラメは少なめ。
滑らかでこんな美味しいのはなかなかないです。
先日のチーズケーキは下にサクッとした層がありました。
レアチーズケーキはもっとすごかった。
1番上のふわっとしたもの、シナモンがいっぱいかかっていて良いワンポイント。
2番めはしっとりチーズのもの、優しい香り。
3番目はな、なんとブルーベリーの層。
ブルーベリーが本当に活かします。このケーキをさらに美味しくします。
4層目はサクッとしたところ。
これを同時に食べちゃうのはたまんない。
また行きたくなったな。
戸畑出身の方が激推した理由がわかります。
明月堂
福岡県北九州市戸畑区中本町２−１５
ここも久しぶり。
以前の訪問
蒸し暑いこともあり、シュークリームを持って帰るのは厳しかったので、
クリームパンを選びました。
お店の中ではライ麦押しだったのでライ麦を。130円とお手頃でしたのでゲット！
3個200円のコッペパンも買いました。
結構あっさりした内容になりました。
まずはクリームパンから。
自家製のやや濃い目のカスタード。
シュークリームのものよりしっかり目だったような気がします。
ライ麦パンはずっしりと重かったです。
焼くとライ麦特有の香りが漂います。
食べると香りが良く、思った以上に食べやすかったです。
コッペパンはシンプル。
包丁でカットも入れやすい硬さです。
好きなものを入れても、普通にそのまま焼いて食べてもいい！シンプルなので何にでも合うでしょう。
リボリ
福岡市早良区原３丁目９−２５
