アウェイサポーター・出張

気温は高いのですが、風が冷たくて寒く感じる最近。
こういうときにクリーミーな滑らかなスープっていいものです。

久しぶりに東浜へ。

ラーメンとご飯のみのメニュー

ラーメン：800円
替え玉：150円
ご飯とあとは大盛りラーメン。

それでも色んな人がやってきます。
土曜の午前中、流石にこの時間帯は閑散時間帯。
店内のテレビでは自動運転のネタが流れていました。

ラーメンを頼み、大将は淡々と作業を。

出てきたのは滑らかで優しいスープ。
麺は博多のとんこつにしては太め。
ややしっかりです。
この滑らかなスープに良く絡んで食べる麺は最高です。

寒いときに恋しくなります。

大将とお話は面白い

替え玉を頼むと
たまたま自動運転のネタだったこともあり
「ラーメンも自動でできんもんかねぇ」
と大将。

大将はいろんなことを話ししてくれます。
ラーメンについてとかチャーシューについてとか。
色々試行錯誤してココまで到達したみたいです。

「うちの麺はよそよりは結構太めだからバリカタで頼んだ方、替え玉の時はカタになっちゃう人も多いよ」
たしかに、麺が太い分しっかりしているから。

楽しいお話でした。

アクセスは

西鉄バス23番などで浜松町下車。
地下鉄なら箱崎宮前がいいです。

ゆめタウンの買い物前でもOK

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東浜ラーメン
福岡市東区東浜１丁目５−１３(Googleマップ)

お昼時にマイングを通ったら、おむすび2個と豚汁のお得なセットがありました。
おむすびの価格見たら、2個買うと豚汁が付く価格帯です。

おむすび2個と豚汁で680円の内容は？

どんなおむすびがあるのか眺めてみると・・・
九州の食材が並んでいます。
鹿児島の豚味噌
宮崎のチキン南蛮

博多和牛は対象外ですが、だいたい390円とか440円のものが多いです。

大分の鶏天、そしてやまやの明太子も。
390円のを2つ買えば豚汁が付いてくる！

イートインもテイクアウトもできる

お店には簡易的なカウンターテーブルがあります。
今回はテイクアウトにしました。
注文を受けてからおむすびを袋に詰めて、豚汁を温めてカップに入れます。

お店の人から海苔が入っていること、後からパリパリの状態で巻くことができることを教えてもらいました。
海苔のパッケージは空気が入らないやつで簡単に巻けるもの。

電車やバスでの移動中にもぴったりですね。

今回は鮭とチキン南蛮を選んでいます。
鮭は440円、チキン南蛮は390円ですからお得でした～

有明海苔のおむすびと豚汁は

おむすびはこんな感じでパックされています。
海苔を巻いていただきます。
パリッとした有明海苔の香りがとてもいいですよ！

豚汁は丁寧に封をされ、熱さ対策の段ボールも付けてくれます。

具沢山で九州特有の甘めの味噌。
豚の脂もしっかりでているので結構甘みたっぷりですね。
ごぼうなどの野菜も一杯ですよ

ちなみにチキン南蛮は明太が混ざったソースに。
さすが明太子やさんですね。

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おむすびやまや←マイングサイト（マップあり）

訳あり 明太子 切子 やまや 熟成うちのめんたい切子(無着色) 400g(辛子明太子 切れ子 九州 博多 お取り寄せ グルメ おつまみ ご飯のお供) 楽天で購入

志免町ですが、空港から歩いても行きやすいところなので空港エリアに。

福岡空港から歩いていけるラーメン店

空港駅から日産レンタカーの所を曲がって徒歩15分強かな。
ココも美味しいと評判のお店。
結構昔からあるそうです。

開店から満席近く。人気のお店

11時すぎに入りましたが、満席とは言いませんがほぼ埋まっていました。
お店の人は優しく、「荷物は小上がりにおいていいですよ」と。
ありがたく置かせてもらうことに。

小上がりには子供用の小さい椅子も。

ラーメンと焼き飯のセットが1100円。

メニューには丼ものも

カツ丼とか親子丼とかあるのか。今日は焼き飯の気分だから焼き飯とラーメンで、気に入ったら次回は丼ものとラーメンにするかねぇ。
普通サイズ焼き飯とラーメンのセット1,100円のものに。

カンカン、音を響かせながら、焼き飯を。
トントン、と麺の湯切りを。
3人の女性がうまく連携して調理や片付けなどをしている。

さて、ラーメンと焼き飯の味は

ほぼ同時に出てきます。
まずはラーメン。
見た目明らかに濃いめのタイプ。

脂っ気よりはコクの感じがします。

やきめしはスプーンが紙ナフキンに包まれて。
おしゃれです。
こういうの昭和は当たり前でしたが、近年見かけなくなった光景。
こういうの好き。

ラーメンはちょっと麺がしっかり。
コクがあるスープだが、意外にあっさり食べやすい。
ネギ、海苔があるのでちょっと箸休めもしやすい。

やきめしはあっさりと食べやすい、優しい味。
上にかけられているパセリがコクのあるラーメンスープなども優しくしてくれる。
ピラフみたい。

バランスの取れた感じがするセットだね。

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ラーメン 喜龍
福岡県糟屋郡志免町別府２丁目１４−７(Googleマップ)

すみません、やりうどんって立ち食いのイメージしかなくて。
にしてつwebミュージアムの貝塚駅。
下の方にある昭和60年のやりうどん・・・
平成初期にちょっと空腹のときに数百円で利用していたことがありまして。
そのイメージしかありません。

貝塚駅のお店も随分前に閉店しているようで、今は面影もありません。
このときになくなったと勝手に思っていました。

2月15日、オープンキャンペーンを通りがかって偶然知り・・・
11時少し前に行ったのでほぼ並ばずに入れました。
回転早かったですね。

やりうどんがあったことにもびっくり。

キャンペーンで一部メニューだけ390円。
普通のうどんより安いです。
タブレットで注文。

肉ごぼうや丸天のような定番。

熊本天草産のワカメうどん・・・
産地指定はすごいな。

そして一部メニューオトクなもの。
アサリの酒蒸しは美味しそうなのでこれを選ぶことに。

柚子胡椒も備え付けられています。
立ち食いうどんの時とは偉い違い。
いつの間にこんなに上品になったの？

昔は淡々とお店の人がさっと出して現金引換。
それはそれで味わいあったんですよ。
早く出来上がるし。

酒蒸しは他のメニューよりやや時間がかかるようです。
アサリいっぱいのうどんが来ました。
れんげ、おしぼり、アサリの殻入れ・・・
昔のイメージしかないので上品以外なにも言葉出ません。

日本酒のアルコールが抜けた香り、アサリのちょっとした潮の香りがよくマッチしています。
アサリが一杯でなかなか食べごたえもあります。
少し柚子胡椒を入れるとちょっと酸味が混じり、爽やかに食べられます。
柚子胡椒は鮎魚醤も入っている上品なもの。

朝から天神で営業の店舗はそうは多くないので、さっと立ち寄るのにもオススメです

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博多やりうどんソラリアステージB1F店←にしてつストア公式

朝1番のかささぎで肥前鹿島へ。
朝ごはんついでにと駅から10分。

朝からお客さんが多いです。イートインもできるようです。
※価格は税抜き表示。

価格が結構安い。コンビニより安い。

チキン南蛮バーガー180円黒酢入り、テリヤキバーガー160円、ベーコンエッグバーガー180円

北海道産小豆が入った黒糖あんぱんは100円。

たまごサンドは140円・・・・はぁ？安すぎねえか。

今回は
チキン南蛮バーガー
黒糖あんぱん
たまごサンド

そして・・・午前中はコーヒーが100円でサービスとな。
コーヒーも付けましたよ。

近くの公園でいただきます。
コーヒーは結構さっぱり優しめ。

チキン南蛮バーガー
肉厚。揚げたてだったみたい。
ざくりと音もして食べ応えあり。ほんのり黒酢の甘酢ダレ。
いやぁ、これ200円切っているってすごいわ。

あんぱんはふんわりと香る黒糖。
結構あんこも入っていました。
100円にしてはびっくり。

たまごさんども140円とは思えません。
何でこんなにふんわりした食パンと卵がいっぱいなのか。
コンビニの食えんわ。

これ、ほんと安すぎ。驚いた。
コスパ朝から抜群やろ

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bakery Kameya
佐賀県鹿島市高津原３８１６−１(Googleマップ)