南福岡駅から徒歩25分くらいです。
南区でもまだ博多区よりかななんて思います。
エリアは南福岡にしております。
半世紀前に創業したお店があるのを以前通りがかりのときに見ていたので、いつか行こうと思っていた。
入店は11時半を少し回ったとき。
お店はカウンターと小さなテーブル席。
お店はそんなに広くない。
メニューの文字がなんとなく昭和雰囲気。
空間は昭和。
メニューは肉メニューが多い。
ハンバーグとかロースカツ、ヒレカツ、カツカレーなど。
日替わりがポークステーキだったので、ポークステーキに。
飲み物はクリームソーダーとか青汁とかもある。
結構時間がかかるかな。丁寧に仕上げているからだろう。
キッチンでマスターが肉を焼く。その香りが席へ。
キッチンの様子も見える。
強火でブワッとなども見えた。
ちょうど肉が焼けるタイミングで、ママさんが味噌汁と小鉢をタイミングよく用意する。
味噌汁のいりこだしの香りもいい。
そして出てくる。
肉の香りも、味噌汁の香りもいい。
肉は厚く、甘さを少し抑えた優しいタレ。
食べやすい大きさにカットしてくれている。にんにくも少し効いていて食欲が湧く。
きれいに盛られた野菜のドレッシングも爽やか。
食べている間にお客さんもぞろぞろやってきてほぼ満席になる。
味噌汁も美味いし、小鉢の白和えは丁寧に作られた美味しい白和え。
時間かかることもあるので、余裕を持って利用したほうがいいですね。
があべら
福岡市南区曰佐２丁目２６−１９
