GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
14時少し前の箱崎線沿線。
お昼はどこかないものかと思い出したのが呉服町。
寿司たつみはやっているはずと呉服町へ。
博多駅方向に少し向かってビルの地下へ。
開いてました！びっくりセットってあったかなぁ？
利用したのが随分前でしたから。
雰囲気は一切替わっていません。
確か大将と奥さんと・・・
なんとなく思い出しました。
テーブル席に案内されます。
お店はそんなに広くは有りません。
関西で昭和45年に創業、そして
呉服町博多三井ビルディングで48年。
古めかしい感じはしません。店内はきれいです。
奥さんにびっくりセットを注文しました。
店内はボリュームが小さいですがクラシックが流れていて落ち着きます。
「お茶、熱いですが気を付けて」
と奥さん。
ちょっと渋いお茶に、いかにも寿司屋という湯呑み。
昭和の寿司屋ですねぇ。
やってきましたびっくりセット。
盛りだくさん。
これに茶碗蒸しと赤だしが付くなんて。
「穴子は味がついているのでそのまま食べてくださいね」
と奥さん。
その間に大将は次のお客さんの握りを。
そしてそれが終わると先客のお片付け。
お店のみなさんで協力し合って料理を出したり片付けたり。
とてもいい雰囲気です。
酢飯は少し柔らかくふわっと。ほんのり甘めでしょうか。
鮮度の良いネタが揃うお店です。
丁寧な仕事ぶりが伝わります。
卵はでかく、ボリューミー。
食べている間に赤だしと茶碗蒸しが来ます。
赤だしは味噌はやや抑えめ、だしがよく効いた福岡の人が好む味付けに仕上げています。
寿司を食べた後、ほんのりふわっと広がる赤だしが落ち着かせてくれます。
柚子の香りもほんのりします。
茶碗蒸しもアツアツ。
フタを開けると柚子の香り。
中はきのことか、コーンとか、ちょっと甘めに仕上がっています。
びっくりするくらい満足です。
「お腹いっぱいになりました？」と奥さん。
「本当にたくさん食べることができました、おいしいです」
と私。
ちなみにいなりは1個100円でお持ち帰りができるそうですが、
まだ暑さが残っている時期なので、しばらくは当面はお断りしているそうです。
老舗ならではの品質も守っている素敵な寿司屋です。
寿司たつみ
福岡市博多区上呉服町１０−１
博多三井ビルディング地下1階
お昼だけの営業でしたからなかなか行けなかったお店。
月曜から金曜の11時半から14時半まで。
表で食券を購入して店内へ。
鶏そば840円、中華そば800円、大盛りは+150円、他にもいろいろ。
今回は中華そばに。
店内はカウンターと小さなテーブル席。
14時少し前にお店に。それでも半分くらいはお客さんがいました。
私と入れ替わりで出ていくタイミングでしたが。
食券を渡すと旦那さんが麺を、奥さんが具材を、上手なタイミングで用意していきます。
カウンターから見える分厚く切られたチャーシューにびっくり。
出てきました。
シンプルでメンマになると、脂乗った豚チャーシュー。
これで800円は安いな。
スープは甘さ抑えめかな。
次第に豚の脂で甘くなっていきます。
麺をすくい上げているとちょっと硬めの塊・・・
えっ、鶏チャーシューも？？おまけに2枚？
豚2枚、鶏2枚、こんなに入って800円？
安くないか？
鶏チャーシューには黒コショーで少しピリッと。
これがまた美味い。
豚は脂身が出て、スープが少しずつ甘くなり、チャーシューはいい感じでとろとろ。
これも美味い。
この中華そば、思った以上にボリュームあり。
下手に大盛りとかしなくても十分にお腹いっぱいになる。
豚のトロトロ感、鶏の締まったものもどちらもぴったりな中華そば。
このお店に行けてよかった。
ホテルビスタ福岡【中洲川端】から近く
やひろ屋←インスタ
福岡市博多区綱場町４−１４
お盆。ビジネス街のランチはチェーン店以外ほとんどお休みです。
博多三井ビルディングの寿司たつみならやっていただろう（結構前だった）ということで向かいまして、階段降りると喫茶店が、
牛肉の炒め物ランチでコーヒーもつけられるので、328（みつばち）にしました。
お盆のランチ
メニューは表のホワイトボードにあります。
日替わりランチ：900円、特製カレー：900円、親子丼：900円、牛丼：950円
アフタードリンク+200円
13時近く、お客さんは帰った後でした。
ちょっと煙草臭いです。先客のものでしょう。
コーヒーかすでできる限り対策はされているようですが。
日替わりランチにアフタードリンクでアイスコーヒーにしました。外はまだまだ暑いです。
ママさんが一人でササッと料理をされます。
店内は落ち着いた空間に音楽、絵画など・・・
結構早く出来上がります。
かぼちゃの煮つけになしとぶどう、暦では秋ですからねぇ。
お肉は結構いっぱいです。
お肉の下にはキャベツ中心の野菜炒め、オイスターソースの香りもいいです。
トマト、もやし、しめじ・・・野菜もしっかり取れますよ。
結構ボリュームもありますよ。
少しご飯の量少ないかな～おかずが多いから。
味噌汁は揚げとわかめ。
「ちょっと早かったですが良かった？」
とアイスコーヒーを持ってきてくれました。
ややほろ苦いアイスコーヒー。
静かな音楽の中で過ごしながら涼しく過ごせました。
みつばち
福岡市博多区上呉服町１０−１ B1
ついつい手が出る美味しいクッキー。
今回は抹茶とココアホワイトチョコチップクッキーを。
前回のコーヒー牛乳チョコパウンドをリピして、プレーンのパウンドケーキも買いました。
ここの店員さんは面白いし、気さくに話せます。
相談して買えるのもいいですね。
まずはクッキーを。
抹茶はちょっと香りが強め。
抹茶のクッキーは砂糖無しではちみつだけ。
とても優しい甘さで面白い。
これは絶対リピだな。ちょっともそもそした感じも好き。
ココアパウダーの方はダブルチョコ。
濃いめのココアパウダーとほんのりホワイトチョコのバランスもいい。
初めて食べるシンプルパウンドケーキ。
成分表示の1番最初が「卵」、卵とバターの香りがとても良くて、パクパク行っちゃいます。
これは2個買っとくべきだったか・・・
コーヒー牛乳チョコは裏側のテリの部分もいい。
ちょっと濃い目で珈琲とチョコの味がいいのだが、その後に香るのがよつ葉バター。
バターがしっかり入っているのが更に食べた感じにさせてくれる。
次は何を買おうか・・・迷っちゃいます。
お土産にもいいですよ。
イビツ←インスタ
福岡市博多区綱場町９−１２
