夜営業

1人でも予約マストです。

水巻駅から徒歩数分。
住宅街の中にあります。

予約をせずに行きましたところ、偶然1席空いていたので入れていただきました。
お店の方からは
「数日前からお1人様でも予約されることをおすすめします」
とお声掛けいただきました。

この日の日替わりは海鮮丼またはサーモンフライ。

静かで落ち着いた音楽が流れるお店。
小上がりは掘りごたつ。
予約のお客さんでどんどん埋まる。

予約なしの方は待ってもらうまたは出直して来るのを見かける。
予約したほうがいいな・・・
改めて気づく。

大将がカウンターから見えるところで魚を捌く。

出てきた海鮮丼。
とり天、味噌汁、茶碗蒸し付き。
豪華～

添えられたゴマダレを自分が好みの量でかけられるタイプ。
私は少しずつかけるのが好きだから嬉しいです。

わさびはしその上に。よかった。
切り身が歩く、ゴマダレも爽やかで食べやすい。
小さく見えるけど、量は結構多い。

茶碗蒸しも優しい出汁がしっかり馴染んだもの。
贅沢なひととき。

味噌汁も具がいっぱい。

揚げたてとり天は塩で。揚げたてでカラッと。
さっぱりと食べられます。
魚の脂っ気がしっかりあるのでそちらを大事にできます。

小さなグラスはさっぱりリンゴジュース。
多分ストレートの優しいやつ。

サーモンフライが出来上がる様子も見ましたが、結構ボリュームいっぱいだったな。

お会計は・・・値段見てなかったので、1,500円取られてもいいななんて思ったら・・・
900円です。

ええ？
そりゃ予約したくなりますね。

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かかしや←公式サイト
福岡県遠賀郡水巻町頃末北１丁目１２−５

奈良屋時代の記録はこちら

古賀駅東口から花鶴丘へ
花鶴丘の団地そばにあります。

徒歩10分ちょっとかな？

お店の人は元気そうです。
お店はカウンターとちょっとしたテーブル席。
入店はもうすぐ14時になる頃なので、お店は空いていました。

メニューの昼定食は800円。
餃子は10個。
ここの餃子を10個も！？
ご飯と味噌汁のおかわりは自由。

焼き上がるのには少々時間かかります。
お店の方、1人は私が注文した餃子を焼き、もう1人は包む作業。

味噌汁やご飯などが出て、最後に熱々の懐かしい餃子が。
ああ、この香りいいなぁ～

タレは特製ポン酢、にんにくタレ、辛いタレの3種、
そしてゆずごしょうがあります。

にんにくはほんのり。厚いパリッと、そしてもちっとした皮にしっかりいっぱい詰まった具。
この餃子美味しいよな～
久々に食べられてよかったな～

これ10個、結構量多いよ、本当に。

でも辛いタレを除いて、3つの調味料とそのままの餃子、どれがいいかななんて。
個人的にはにんにくタレがいいかな。
にんにくタレもほんのりでごっつい感じはしません。

今度は水餃子や鍋も食べたいですな～

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博多餃子まるさん
福岡県古賀市花鶴丘１丁目７−５

夜の博多駅エリアのラーメン。
結構遅くまで開いているお店といえばここ。

夜は昼と違って食券ではなくお店の中で会計。

ラーメン、餃子、ビールのセットとかもある。
今回はこってりラーメンに。

ラーメンだけのお客さんも入れば、モツ鍋なども頼んで2次会のお客さんもいる店内。

煮卵は最初から入っています。
味はそこまで変わりませんが、とてもクリーミー。
滑らかな口当たり。
後味はふんわり、しつこくないのがいい。

クリーミーなので、麺によく絡みます。

昼間の普通のラーメンも食べられますが、夜だけのこってりもたまにはいいですね。

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めんくいや駅東店
福岡市博多区博多駅東２丁目９−５

ホテルハルロット福岡博多からすぐ

ボリュームいっぱいでしっかり食べられるお店があって、しかも個室と誘われていきました。
博多口から徒歩5分くらい。

飲み放題無制限、ふくおか名物コース（5,000円）でイカの活き造りやモツ鍋にちゃんぽん麺までついてくるそうな。

8階まで上がって、お店に入り、靴を脱いで、案内された部屋へ。
平日ですが、お客さんの会話の声！
結構お客さん多いです。

個室は掘りごたつ。
ボタンでお店の人を呼べます。

モツ鍋はすでに用意されていて、後は温めるだけ状態。
鍋でかいよ！！さっぱり系の出汁の香りが個室の中に漂っています。

飲み放題メニューは
オススメの乾杯限定のレモン酎ハイやビール、焼酎など
定番が揃っています。

この日はそんなに飲めなかったので、軽く乾杯用で！

どんどん出てきます。
まずは前菜の自家製明太子の松前漬け。
明太子はさっぱり、辛くなくて食べやすいです。
後味スッキリ、松前漬けの滑らかな味わいととても合いますよ。

この日は残念ながらイカが不漁だったそうで・・・
でもでっかい鯛の造り。
私も友人もびっくり。
大きな美味しい鯛を1匹丸ごといただけるなんて！

定番のごまさば。
少し甘めのゴマダレと刻み海苔で食べます。
厚切りのサバが食べごたえあって。

明太子ソースあえのチキン南蛮。
表面のカリッとした食感、ふっくらのチキン、ほんのり余韻の明太子。
とても食べやすい明太ソースでチキンも美味しい！

イカの天ぷら！
イカの天ぷらは柔らかく、固くならないように揚げています。
ボリュームがあり、揚げたてにすべて食べられないのは仕方ないですが、
少し冷めても固くなっていないのがとてもいいです！

自分のタイミングでモツ鍋を温めます。
温めている間の出汁の香りがたまらなかったです。

野菜もたっぷり、モツもたっぷり。
太めで短く食べやすいちゃんぽん麺も魅力的！

味はさっぱり、少し甘めです。
お酒をしっかり飲んだ後に食べやすいタイプです。
後味スッキリの出汁、モツは和牛と聞いています。良い感じの脂の優しさ。

以前別のお店で聞いたことですが、和牛とよその牛のモツは全然違うそうで、
和牛は冷めても美味しく、程よく脂が残り、食感も良いと。
輸入ものはどうしてもタイミング間違ったら固くなってしまうので、
ゆっくり味わいたいときは、和牛がいいと。

ちゃんぽん麺は短めだからお湯跳ねしないのがいいですね。
香りの良い麺で最後の最後まで完食！

個室で会話を楽しみながら和牛モツ鍋は本当にいいですよ！

デザートはあっさりめのきなこもち、抹茶もち。

スタッフの方もタイミングよく回って食べ終わった食器を片付けてくれるので
ゆったりと過ごせて、コスパもいいですね。

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もつ鍋とイカの活造り游魚庵 福岡本店
福岡市博多区博多駅前３丁目２２−５ Ｍビル２号館 8Ｆ

ホテルウィングインターナショナルセレクト博多駅前からすぐ

西鉄高宮駅から徒歩10分弱。
アクセスもいいラーメン店。

店内はカウンター、テーブル、小上がりあり。
カウンターに座り、メニューをチェック。

カレーがあるとは。昔の箱崎にカレーは流石になかった記憶。
替え玉定食というのもいいなと思ったけど、定番のラーメン定食に。

麺は細麺もあるそうだ。
硬い麺がお好みの方にはと書いてある。

女性の店員が勢いよく麺の湯切りをする光景も見える。
そして出てきたラーメン定食。

まずはラーメン。
味は赤のれんの味。
でも、少し味は優しめ。
少し脂っ気も少なめな分、甘さ控えめ。

チャーハンと餃子は赤のれんの味。
うまい！

細麺の替え玉を選んだ。
固さを普通にしたが、普通の割にはしっかりしている。
確かに説明通りの硬め。
脂っけ少し抑えてあるのは、細麺が食べやすくなるからかな？

なんて勝手に考えてみた。

さあみなさんは赤のれん特有の平麺と細め硬麺、どちらがいい？

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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 野間店
福岡市南区野間１丁目５−７

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