錦川鉄道沿線の旅の思い出。
錦川鉄道沿線は非常に澄んだ水がとても美しい。
うっとりしてしまいます。
そんな天然水を・・・
ミネラルバランスが良くカルシウム含有量に富んだおいしい天然水だそうです。
癖なく飲みやすい、ごくごく飲めます。
後味も爽やかです。
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良いことも悪いことも思い出をブログに
山口県
夕食のおかずは体に優しいもの com@下関
下関駅西口から日の出温泉へ向かう道。
下のような看板があったので入ってみました。
普段は夜飲みながらおつまみをというお店だそうだが、コロナウイルスの流行が本格化してから
夕食だけというメニューやお弁当をと店主が考えていたそうで。
タイミングよく入れました。
一般的な夜のメニューも見せていただきましたが、今回は夕食で。
店内は簡素で落ち着く暗めの証明。
夜向けのお酒もきれいに展示されていました。
女性のオーナーさん？が丁寧に作られたお料理。
せり入りの卵焼きのせりの香り、旬の筍、味噌の甘い香りがいい味噌田楽・・・
うどんばかり食べすぎたせいか、心落ち着く身体に優しい料理。
飾りのクレソンはオーナーの手積みだとか。
肉とか脂っ気がないものでも十分に食べた気分になれるものでした。
この日を境に福岡に緊急事態宣言が出されることになりました。
錦帯橋のそばのパン屋での朝食は食パンだった グランドチーフベーカリー@岩国
錦帯橋の桜見物。
それをじっくり見た後に朝食探し。
朝だったので周囲にあまり何もなかったがパン屋さんが開いていたのでサンドウィッチか何かをと思って入ってみました。
「まだ食パンしか無いんですよ」
この界隈の方々は朝は食パンなんでしょう、需要があるからおそらく食パン。
腹を満たすために買いました。
耳はちょっとパリッと香ばしさ。
中はふんわりのパン。ちょっともちもち。
対照的でなかなか面白いパンだった。
だからこそ他のパンが食べられないことが惜しい・・・
グランドチーフベーカリー
岩国市岩国２丁目５
肉じゃがの盛り様を自画自賛する面白いお母さん らいらい食堂@岩国
高松から岩国へ。
ホテルにチェックインする前に偶然見つけた店。
チェックイン後にお店へ。
晩酌セットもいいな～
うどんばっかりで魚とか肉とかあればいいなと思って入ってみました。
まずはビールでぷはー！
色々メニューを見て日替わり定食に。
するとお母さんが、
「みてみて、この肉じゃが結構大盛りにしたのよ～」
なんて言われたら選ぶしか無いじゃないですか。
サバは食べたかったから自分チョイス。
青菜の和え物はお母さんのおすすめ。
脂の乗ったサバ、いい具合の醤油の風味でしっかり味が染みてます。
肉じゃがは結構肉いっぱいでした！
醤油は九州より甘みが抑えられているので、九州の醤油に慣れている人が食べると「辛い」（塩辛いではないよ）と感じるかもね。
味噌汁もしかり。
味噌汁はコクがあったな～
このときもまだ緊急事態宣言は出ていませんでしたが、お店は私1人、のんびり。
界隈の人通りも本当に少なかったです。
でもおいしい晩酌とご飯になりました。
らいらい食堂
岩国市麻里布町２丁目２−７
駅の中のうどんはすぐ出てこないとね。 400円台の朝定食 味善@新山口
今日から当分県外です。
念の為に書いておきますが、緊急事態宣言前のことです。
朝の新山口駅新幹線乗り場の方へ。
新幹線が通過すると「ゴゥッ」と音が響く構内。
そんな中にあるうどん屋さん。
朝定食、420円か430円だったか。
チケットを買って女性の店員さんへ。
1分くらいしたらもう出てきました。
早い！
1分で出てくるもん、焼き魚とか煮物は出来上がったものを乗せるだけですよ。
これに不満ならこういうところに来ちゃだめだと思うんだ。
温かいご飯にかけうどん。
大半が炭水化物です。
まずはうどんスープから。
博多の出汁より更に甘く感じるんだが。
少ししっかりした味の感覚も。
天かすのおかげかどうかわからないが、元から甘いと思う。
うどん麺は博多ほどじゃないけど、少し柔らかめかな。
さっとすすって出ていくような感じ。
朝早くということでお客さんも少なかったから少しゆっくり出来たかな。
常連の人は店員の女性と新幹線待ちで世間話。
意外とのんびりしていた朝の時間帯でした。
新山口駅新幹線２Ｆうどん店 味善