熊本県

ちょっと機会があり長洲町へ。
その時に偶然見つけたランチのお店。

カキフライとかいいなと思って入りました。
13時半を過ぎて入りましたからお店は一段落といった感じか。

テーブル席でくつろぐお客さんもいました。
テラス席もあるようですが、冬ですからテラスにはされていません。

サービスランチは700円。
チキン南蛮、豚キムチ、ホルモン煮込みなど。

それよりはカキフライの気分でしたから広島産カキフライ定食1,300円に。
他にもハンバーグやロースカツなどもありました。

店内は基本静かです。
googleマップに愛想が悪いとかありましたが、どのくらいが基準なのでしょうか？
そういう方は700円のお店ではなく、高級レストランに行くべきですよ。

出てくるときにカキが揚がった香りと味噌汁のいい香りとともにやってきました。
カキはそこまで大きくはありませんが5粒。
タルタルソース、レモン付きです。

表面がカリッと、美味しい牡蠣が5回も食べられるなんて幸せ。
タルタルソースは卵がたっぷりです。

味噌汁に魚の頭（小鯛だと思う）が入っていました。
なんて洒落たことを。
頭が苦手な方にはグロかもしれませんが、魚好きにはたまらないごちそうです。
旨味がしっかり味噌汁に流れ込むからです。

小鯛ですが頬肉は食べられます。
鯛の甘い旨味とわかめのちょっとした塩気が抜群の味噌汁です。

パンは入口入って左側に。
イートインは右側です。
ごめんなさい、パンについては何も見ておりません・・・

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ベーカリー・カフェ・コウダ
熊本県玉名郡熊本県玉名郡 長洲町2660-1

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途中下車で玉名。
JR玉名駅から東へ徒歩5分程度。
老舗の洒落たレストランがあります。1960年創業とあります。
テラス席もありますが、猛暑の中は辛いです。

土曜の昼。
家族連れとかで早い時間から賑わいます。そして予約されてる方もちらほら。
次の電車のスケジュールもあるので、長居できませんから、さっと食べられそうなものを。

予約をしていないので左手の席に。
左手のカウンター、風格があって素敵です。
ラッキー！そのカウンターを眺めながら料理などを待つことに。

今回はシーフードピラフランチとランチタイム限定のチョコバナナパフェに。

このカウンターでコーヒーを淹れたり、ビールを用意したりするようです。
手慣れたスタッフの方がサイフォンを上手に扱う光景は見ていて良いものです。

水や箸などが用意されます。
ピラフに箸、スプーン、フォーク。
素敵な音楽、素敵な空間、天井が高いのでゆとりを感じます。

シーフードピラフとサラダのプレートにスープ。
テーブルまで持ってくるときにバターの甘い香りと、シーフードの潮の香りが漂ってきました。
海老と帆立のデカさが際立ちます。
スープは優しめの味。

ピラフはしっとり。海老と帆立の味を大切にしたバターなどの味付け。

サラダのドレッシングも優しいほんのりりんごベースで薄味です。
それぞれ素材の美味しさを十分に楽しめる料理です。

次の予定がなければもっと長居したかったのに・・・コーヒーとか。

パフェ。
ランチタイム限定で450円のミニパフェ。
その割にはでかいです。

バナナが丁寧に同じ厚さにカットされ、丁寧に敷き詰められています。
その下にはチョコアイス、コーンフレークです。

きれいに飾ってくれているパフェを崩しちゃうのがもったいないですが、ぱくりと。
これもギトギトチョコとかではなく本当にバナナの香りが消えないようにしています。

非常にお上品なレストランで居心地が良かったです。
時間にゆとりを持ち、予約をされることをおすすめします。

玉名といえば玉名温泉　司ロイヤルホテル

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マイアミ←インスタ
熊本県玉名市亀甲３４

百貨店らしくない？
お手頃50円饅頭。
地下のフードコートにあります。
お隣は熊本名物の蜂楽饅頭。

閉店前に近かったので、作っている様子もなく、出来合いのものを渡してくれました。
すぐに食べることを伝えたら、簡易的な包装になります。

ちなみにカスタードはもう売り切れでした。

フードコートの中にあるセルフサービスの水用紙コップと比べます。
ちっちゃいですね。

中はふっくら白あん。
以前より白あんは食べられるようになりました。
ふんわり優しい味。

曜日によってはいろいろな味もあるそうです。
できたてを食べてみたかったな。

以前食べた小倉の井筒屋饅頭と似た感じだったな。

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鶴屋饅頭
鶴屋百貨店BIフードコート内

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熊本までやってきたので久々に太平燕を。
太平燕、材料にもよりますが、結構グルテンフリーに近いものではないかと。
麺も春雨ですから。

鶴屋でのイベントも見に行きたかったので、デパートの大食堂に。

郷土料理コーナーには馬刺しや太平燕、だご汁などがいっぱい並んでいました。
決められなかったらこういうところでもいいかもね。

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今回は太平燕（990円）にしました、馬刺しはまたね。
デパート大食堂は先払いが多いですが、こちらは後払い。

案内されてテーブル席に。
奥には畳敷きのところも。

ご年輩の方がくつろぐ姿が多いですね、平日ですから。

少し脂っ気がある太平燕。
白菜、エビ、豚肉、玉ねぎ、人参、ネギ、きくらげ、しいたけ・・・
そして素揚げのゆで卵。

味わいはさっぱりですが、後で脂を感じます。

具沢山ですからお腹いっぱいになります。
熊本ではいろいろなところで食べられると思いますので、食べ比べも面白いかもしれません。

こういうすごい色使いのロゴは久々に見たな・・・

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鶴屋百貨店ファミリーレストランボンシェール←公式サイト

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熊本市で用事。
ひのくに号でそのまま乗り付けても良かったのですが、たまにはということで西合志で下車。
熊本電鉄で新須屋駅下車徒歩数分。

一軒家の喫茶店があります。

お店の外の看板、テイクアウトができることもあります。
豆のギフト、珈琲に自信アリと見ました。

店内は落ち着いた比較的明るい木目調。
靴を脱いで上がります。

珈琲の良い香りがします。カウンターに座りました。
テーブル席もあります。

メニューは面白いです。
今回はホットサンドの「ピザ風」のセット、珈琲はホットに。
そしてチーズケーキもつけました。

落ち着く空間で店主と話します。
店主はラガーマンだったそうで、非常に面白い話を聞くことができます。

奥さんがホットサンドを作り、店主がコーヒーを淹れて出来上がり。
珈琲を一口。

スッキリクリア。
爽やかな味わいです。

店主に聞くと
「私の好みで・・・」
その後、珈琲の話で盛り上がります。
クリアな方はコーヒーの話で盛り上がってほしい。

ホットサンドの焦げ目、綺麗すぎ。
チーズとろとろで具沢山のホットサンド。
見た目以上のボリュームです。
表面のカリッとすと食感と、中のとろける具材。
素敵ですよ。

チーズケーキ、しっとり、そして口の中でとろけるお店イチオシのもの。
珈琲と合わせた味わいです。

おかわりの設定（別料金、1杯頼むより安い）がありまして、
「アイスに変えていただいてもいいですよ」
と聞いておりましたから、アイスに。

アイスもクリアです。
その後にふわっと珈琲の香りがきます。

飲みやすい。

ココは立ち寄ってよかったと思っております。
美味しい珈琲と素敵な空間と御夫婦との会話をお楽しみください。

行かんとわからん。

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自家焙煎珈琲 木もれび←公式インスタ
熊本県合志市須屋５０３−５

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