福岡県朝倉市・朝倉郡

蒸し雑煮公式サイト
以前、甘木で食べ損なって・・・
どこかで食べようと思ったら通年提供しておるお店で、筑前町の「なかにし」へ。

公共の交通機関でのアクセスもそこそこ良し。
40番、400番のバスで下高場道下車目の前です。

お店の前には蒸し雑煮の幟もでかでかと。

土曜日。
お店は家族連れとかが多いです。
予約されている方もいらっしゃるようで、お座敷利用の方は。

予約もせずに行ってますから、カウンターです、1人ですし。

蒸し雑煮セットを注文しますと、15分程度待つように案内があります。
お客さんの予約もあったせいかバタバタしてます。

こちらは食べることができたらいいので・・・
ちゃんぽんとかが人気のようです。

蒸し雑煮、蓋付きできます。
開けると・・・
「茶碗蒸しだ」

セットには握り寿司が付きます。

中には鶏肉、エビ、銀杏など具がいっぱい。
そして餅も2個。
これは美味しい。

博多の雑煮がメインでしたから、地域によって、それもお隣に近いレベルの地域でこんなに違うのにはびっくりです。

楽天でお取り寄せとかあるんですね。

筑前朝倉蒸し雑煮 楽天で購入

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なかにし
筑前町下高場６２４−２

こちらのお店は
東京の板橋
へ移転した後、
南区野間に移転しました。くわしくはこちら

【220124c】
うきは市にありますが、筑後川温泉で杷木から徒歩10分程度と言うことから、「朝倉エリア」にしております。

いつの間にかこのブログのインスタをフォローしてくださったようで。
らぁ麺奏インスタを見ると興味を持ちましたので行くことに。
筑後川温泉の中にありますから、杷木から歩いていけます。
杷木バス停から徒歩10分程度で筑後川温泉、そして少し中に進めばわかります。

の立ち寄り湯のお隣です。

駐車場もあります。
小さなお子様は入店禁止です。
その理由はわかるかと思います。

嫌なら行かなければいいので。

11時過ぎ。
靴を脱いでお店に入ります。
小上がりの掘りごたつ。
席はカウンター6席だけ。

私が入ったときは5人の先客。

食券を買います。

今回は醤油ラーメンにしました。
塩はまた今度。
のりを50円で追加。
「無酸処理」、わかりやすく書けば無農薬みたいなものです。

素材もしっかり明記されています。
事細かく明記されています。
それなりに大切にされているものがあるのでしょう。

そして「無添加」。

何となく後で卵かけご飯も気になりましたので追加して食券購入。

まずはラーメン。
醤油でもほぼ透き通った感じ。

スープは九州の醤油ラーメンにしては非常に甘さ抑えめ。
びっくりです。
これが色々引き立てていきます。

海苔が香りよく、本当にいい甘みが出てます。
チャーシューのタレなどもふんわり甘さが。

スープに戻ると甘さが落ち着いてさっぱり。
非常に不思議で素敵なラーメンです。

卵かけご飯はこんなふうに出てきます。
卵ポケット付きです。

卵も飯も美味しい！
これはいいお店だ。

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らぁ麺 奏
うきは市浮羽町古川１１０８

【220124c】

筑後川温泉の帰り。
杷木から歩いていくのですが、まん防期間でバスの運休も多く、待ち時間が結構ありました。
周囲を散歩すると、バスターミナルの直ぐ側に喫茶店があるじゃないですか。
灯台下暗し。

お店は禁煙、ペット連れも禁止。

土曜日。
ご近所の方が雑談。
後で家族連れも入ってきます。

中はきれいでステンドグラスもあり明るい感じなのですが、メニューは昭和の喫茶店を感じさせる
ナポリタン、カレー、ピラフといったスタンダードのものや、
タイ風カレーなどちょっと手の混んでそうなものなど色々あります。

最近トマトにハマってまして、ナポリタンとわかりやすいセット価格、サラダとホットコーヒーをつけました

まずはサラダが。
野菜サラダにポテトサラダがついています。
あっさりしたドレッシング、食べやすいです。
結構サラダ盛ってますよ、120円で。

ナポリタン。
自家製のトマトソースに更に甘酸っぱいミニトマトが入ってます。
サラダのトマトはちょっと甘めでしたが。

ちょっと疲れがあったせいかこの酸味がとても心地よい。
麺は太め。
おしゃれな感じで520円とは安い。

食後にコーヒーを。
カップがでかい。
これはバス待ちできるなぁ。
ありがたい。

マンデリンのストレートコーヒーですから、爽やかな感じ。
セットのコーヒーはモカとか、マンデリンしか選べません。

コーヒーや一部料理はテイクアウトできるので、周囲にコンビニも無いですから、コーヒーだけ買ってバスに乗ることも可能です。

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杷木池田７８２−８