関門エリア

前々から地元の方に薦められていたのですが、機会がなくて。

「カステーラ」と大きく表示されているお店。
鎮西橋の交差点のカモメホールと焼肉肉衛門の間の通りを老松公園、関門トンネル方面へ進みすぐに左手。
パンチパーマ発祥のお店まで行くと行き過ぎです。

猛暑。
嬉しいサービスで、8月にお買い物をすると冷たいお茶サービス。

店内は話しやすい女性が応対してくれました。
関門銘菓の与次兵衛200円とカステラの切り落とし700円にしました。
他にもカステラ1カット230円、1本ものもあり、水ようかんなどもありました。

お茶もいただきました～

カステラは勧めてもらった人に差し上げてしまったので・・・食べられず。
与次兵衛をいただきます。
卵の黄身の味がわかる軽くサクッとした皮。
そしてちょっと小豆の餡。洒落た感じがするお菓子。

洒落た感じがするのですがルーツは下へ
門司の銘菓「与次兵衛」のルーツに関する資料をお願いします。

成分は
小麦粉、砂糖、卵（黄身）、ミルク、水飴、バター、小豆あん
変な化学物質が入っていない！
素朴な味がするのはこういうことか。

次はカステラ、そして別の方が勧めてくれたバタークリーム入りのお菓子を。

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みたまや
北九州市門司区東本町１丁目１−２２

プレミアホテル門司港のお泊りとともに

大将のワンオペのようです。
お時間があるときをおすすめします。

日曜日の11時半頃。
店内でビールを飲みながら餃子のお客さんが。

小上がりとカウンター、天井には扇風機。昭和な空間。

大将が1人で料理。結構忙しそう。

カウンターで落ち着くまで待っていました。
ラーメン600円、ちゃんぽん700円、五目麺800円、焼きそばかたもやわも780円、餃子が450円・・・
メニューの筆字が達筆すぎる。

出来上がった料理を持ってきたときに「はいいらっしゃい、何にしましょ」といいタイミングで来てくれました。
五目麺に。

その後たくさんお客が入ってきます。
「ビールと餃子お願い」とお客さん。多分常連さんっぽい。
「冷蔵庫から自分で出して、餃子はもう間に合わん」

別の常連さんは
「手伝ってやろうか？」
「じゃまになる」と笑いながら大将。

慣れた常連さんは
「ここで待っとく、いいときに声かけて」
それに大将は
「他のお客さんと同じものだったら、一緒に作ったほうが早い、何にする？」

めちゃめちゃさばける大将だ。

そして出来上がった五目麺。
丼もデカく、中も具だくさんだ。
ちなみに入ってすぐ左の席の目の前には黒電話。

五目麺が仕上がったらさっと次のメニューを仕上げる。
長年体に身に染み込んだ作業なのでしょう。

少しコクがあるけど、優しめのスープ、卵、きくらげ、蒲鉾、豚肉、玉ねぎなどなど具だくさん。
ちょっと硬めの茹で加減の麺で仕上げてくれます。
脂っ気は少ないので軽い感じで食べられます。

ちなみに餃子が間に合わないのは、早い時間に想定以上出たらしく、今から皮を包むのが難しいからのようだ。

いっぱいメニューがあるからまた行きたくなるねぇ。
常連さんがいっぱいの人情いっぱいのお店です。

ちなみに場所は路面電車があった頃の終点だったところ。
そして大都会パート2「北九州コネクション」で路面電車が急ブレーキをかけたところだ。
※ブレーキかけないと終点だからその先はないです。

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ひたや亭
北九州市門司区東本町２丁目２−３

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門司港栄町商店街の中。
1度は行ってみたいと思っていたところ。
中で食べるお店と思っていたらテイクアウト専門店でした。
どんなお店なのかは知り合いに聞いてみましょう、今度。

昔は同じ商店街に2つ以上寿司屋があったのですねぇ、もう1つはビルマうどん発祥の玉寿司（すでに閉業）。

お店はきれいに改装された様子。
もともとは飲食のお店だったのでしょうが、今はテイクアウトのショーケースがあります。

ちらし寿司、バッテラ穴子、バッテラアジ・・・色々あります。
今回は盛り合わせにしました。
880円。

店員さんも優しくて親切です。
観光客と間違えられました・・・

いろいろなネタが入っています。
巻きずし、かっぱ巻き、たまご、左下はしのたずし、奥にはバッテラ穴子。

バッテラといえば一般的にはサバ。
こちらのお店は穴子。

穴子が軽く酢で締められています。
その分タレも甘く感じて美味しいです！
穴子も身が更にしまっています、食べごたえも十分です。

他の巻き、しのた（いなり）なども絶品ですが、バッテラ穴子はうまい！

門司港を歩き回るお供にもいいと思います。

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松之鮨 栄町店
福岡県北九州市門司区栄町１−１６

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久しぶりに福岡県に戻ります。
徐々に福岡市内も書いていく予定です。

ここもなかなか行くタイミングがなくてですねぇ。
70年以上の歴史があるとか。

入るとちょっと上品な感じのお店。
テーブル席もありますが、大人数じゃない限りカウンター勧めます。
マスターと奥さんの手際良さなど職人の仕事を見ながら食事ができるからです。

今回はランチタイムのお得なラッキーセットに。
ステーキ、ハンバーグ、エビフライがついていますから。
スープもあり、アフターコーヒーもついてくる。なんてオトクなんだ！

まずはスープ。
ボウルで出てきます。カップじゃないですよ。

落ち着いた味わいです。甘みより柔らかい味のスープです。
おまけに上品！！

マスターは厨房をうまく使って調理をされます。
下のオーブンにはハンバーグ。ガステーブルではステーキを焼き、エビフライを揚げます。
奥さんは出来上がったものを丁寧に盛り付けたり、ソースを掛けたり、テンポが良くて見ていてうっとりしてしまいます。

これはカウンターからしか見ることが出来ません。

ハンバーグはの空気を抜く作業をするマスター、そしてすぐにステーキを焼き・・・
職人さんです。

ラッキーセットが出てきました。
盛り付けもきれい。
もりもり入っています。

ハンバーグ、ステーキ、エビフライ、どれも美味しそう。
どれから食べますかねぇ。
ハンバーグから食べました。
オーブンでうまく美味しい部分を閉じ込めて最後に仕上げでフライパンで焼いたハンバーグ。
表面はしっかり、中はふっくら。
ソースも上品で柔らかい。

ステーキはお肉はそんなに熱くはないですが、いいお肉です。
価格以上！

エビフライは小ぶりですがぷりっとした美味しいエビです。

飲み物も出てくるタイミングを見計らってウエイトレスさんが持ってきてくれます。
観光客よりも地元の方が多いようで、マスターや奥さんと顔なじみ。

ご年輩の方もここの肉料理をぺろりと平らげていくようです。

お昼のみ営業されているそうです。

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ニューラッキー
福岡県北九州市門司区栄町２−１９

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門司港駅からちょっとはなれば小原市場。
その中に美味しい魚屋があると聞いていきました。

市場の中はさみしいのですが・・・
海鮮巻1,300円、穴子巻1,100円、他にも魚惣菜や刺し身がいっぱいありました。
海鮮巻、穴子巻、どっちにしよう。

どっちも具だくさんで美味しそう。

迷いましたが、今回は海鮮巻に。
穴子は好きだけどまた今度～～～

家に帰って開けてみるど、両端の分は具がはみ出るくらいにいっぱい巻いてくれているのをしっかり確認。
こんなにサービスいいなんて。
おまけにわさびは寿司などにつかないように別に盛ってくれている。
わさびが苦手な私には本当に嬉しい限り。

卵も美味しいけど魚がうまい！
いい魚をたくさん入れてくれているのが良い！
これは本当にお腹いっぱいになります。

この葉っぱ、偽物のプラ葉っぱじゃないです。
ここまで丁寧に細部までやってくれている魚屋さん。
もっと評価されていいと思う。

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魚平
福岡県北九州市門司区栄町１０−１２

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