鹿児島県

鹿児島中央駅や高見馬場からも徒歩圏内。
鶴丸高校そば。

落ち着いたエリアにあるお菓子、パン屋さん。
午前中にお店に入りました。

店内にはパン、お菓子などがいっぱいありました。
パンはクリームパン、メロンパン、くるみパン、アンパンなどの定番から、
栗が入ったパンなどのちょっと変わったものの。

ケーキは結構売れていたようで、ショーケースは空に近い。

このお店はバターを使っています。
トランス脂肪酸を排除するような努力をされているようだ。

またサンドウィッチなどもあるようだ。
今回は
クリームパン
くるみパン
そしてコーヒーゼリープリン
を選びました。

まずはクリームパン。
表面にクリーム。

かじるとバニラビーンズの香り、爽やかな柑橘系の香り、そして後味の良いクリーム。
とても食べやすくて美味い。

？
どこかで食べたな、大口の白馬ベーカリー？

コーヒーゼリープリン。
器いっぱいパンパンにゼリー。
弾けそうなくらい。

表面張力とんでもなさそう。

そんなパワフルなコーヒーゼリープリンを食べます。
コーヒーは比較的優しい味。
プリンの部分を食べるとプリンが結構甘味あるので、コーヒーにちょっと苦み。

そしてカラメル部分に到達すると・・・
カラメルがほろ苦く、サラッと。
その苦さとコーヒーの苦みはちょっと違い、プリンとどちらもあって面白い味わいとなる。
だからこんなにいっぱい詰まっているのか。

最後にくるみパン。
パンからいっぱいはみ出ている。

パンをかじるとこれでもかとくるみが出てきた。
恐ろしい。
くるみが好きなのでこれは嬉しい。

鹿児島市中心部でお菓子とかパンを買うならここはマストだな。
また行ってみたい。

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ペガーズ
鹿児島市薬師１丁目７−４

からちかく

鹿児島市の中心部、鹿児島中央駅からも近く、鶴丸高校そば。
ランチ600円とは。

日替わりランチは麻婆茄子、そこまで期待はしておりませんでしたが、入ってみました。

土曜日のお昼。
吉本新喜劇が流れていました。
近所のお勤めの方やご年輩の方がメイン。

日替わりを頼みました。

日替わり600円、唐揚げ、とんかつは750円、うどんが500円など。

先客がそこそこいたので少し時間がかかりましたが、タイミングが良ければさっと出てくるでしょう。
揚げたてコロッケ、麻婆茄子、オクラなどの野菜たっぷりスープ、煮付けで600円。
こりゃ安い。

麻婆茄子は本格的とは言わないが、ちょっとした家庭の味。
この界隈ではお客さんの指示を受けているような感じである。

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まるよし
鹿児島市西田３丁目２−１０

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24年10月現在工事中の大口ふれあいセンター北側の交差点を東へすぐ。
夕方に入りました。

店内。
価格と品名がない！
時価？
女性が「ちょっとまってねぇ」とゆっくり作業をされます。
お店奥にはパンを作る場所。

結構売れているようです。

価格、商品名なし。
他にチョコがかかったドーナツとかもありました。

勇気を持って3個買いました。
なんとなくめぼしいクリームが乗ったパン
コーンとマヨネーズと思われるパン、
ウインナーと鰹節が見えるパン
を選びました。

480円でした。
安っ。
それぞれの価格はわかりません。

帰りのバスの車内。
クリームパンは外に乗ったものと中のものはちょっと味が違います。
中のものはふんわり、そしてオレンジっぽい柑橘の味がする優しいクリーム。
後味がとてもいいです。

上に乗っているのはスタンダードなカスタード、しっかり目の味。

コーンマヨはマヨネーズが爽やかでベトベトなし。
さっぱり食べられました。

鰹節でお好み焼きっぽいなと思ったらビンゴ！
ソースは甘さ控えめ、少し辛めかな。
それでウインナーと鰹節が引き立つ味に。

全体的にパンはしっかり目です。昔ながらのパン屋さんのパンといった感じ。

ドーナツとかかっておけばよかったな。

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イサタンに無添加とありました。確かに変な味しないです。

白馬ベーカリー
鹿児島県伊佐市大口里３００５

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バスの都合で大口（伊佐市）へ。
待ち時間もありましたからぶらりと街歩き。

近づくとお菓子のいい香りがしたので入ってみることに。
夕方のこと。

お店の中は甘い香りで広がっています。
伊佐米のロールケーキを始め、結構シンプルなお菓子がメインです。

クッキーシュー、ショートケーキ、プリン、生チョコケーキ、アップルパイなど。
ほぼ売り切れに近かったですね。

ふくれというパウンドケーキみたいなものも150円と手頃。
今回は「伊佐牧場」と書いてあったプリン(280円)、ふくれのチョコとバニラを買いました。
伊佐牧場（公式サイト※宮崎県西都のちょくばいじょへ）

バスの中で早速。
プリンは見た目シンプルです。

中はちょっと固め。
スプーンを入れるとしっとりしています。
ふわっと優しい味。

その後、ほろ苦いさっぱりカラメルが甘さを引き立ててくれます。

次はパウンドケーキみたいなふくれ。
パニラはシンプルです。
プレーンではなく、あとでバニラの優しい香りが口の中でいっぱい！！
少し柔らかめです。

ちょこはパッケージを開けたらちょっと強めの香り。
口の中にあっという間にチョコの香り。
味はしっかりめ。

こういうシンプルなお菓子を美味しく食べられるお店があるのっていいよね。

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ケーキハウス トリコロール
鹿児島県伊佐市大口上町5−１６

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キッチンいのうえに行く途中に見かけたお菓子屋さん。
11時過ぎで人が出たり入ったり、結構人気がありそうなお店だろうなと思い、キッチンいのうえの食後に入ってみた。

鹿児島と言えばかるかん、様々な和菓子、そして抹茶カステラ、・・・
いろいろなお菓子が多くて迷ったが、なんとなく普通のカステラを買いました。

カステラは1切れずつ包まれているもの。

成分は卵、砂糖、小麦粉、米飴、はちみつ。
変なカタカナの添加物なし。

米飴自体に添加物とかは含まれていないので、安心。

食べるとふんわり、口溶けがいい、舌触りはしっとり。
しっとり仕上がっているのは米飴だからかな？
ふわっと卵の香り。

ここのカステラは面白い。

機会があれば別のお菓子も試してみたいね。

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宮之城竹林之郷湯気院←公式サイト
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地１４５８−１