GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
結構ゆっくりできるスペースなのでリピート。
この日はクリスマスソングが流れていました。
以前はチャーハンでしたが今回は豚ミンチごはんとラーメンに。
ラーメンは以前も書いたようにシンプルなもの。
シンプルなものを頂くのはいいなぁと。
豚ミンチご飯。
白ご飯結構もりもりです。
豚ミンチは普通の人ならほんの僅か辛味を感じるような味付け。
ネギがいいアクセント。
ラーメンスープが結構甘みを感じさせるので、その後ちょっとピリ辛みたいにいいアクセントになると思います。
ああ、ごめんなさい。
辛さ耐性がない人はラーメンスープと合わせると結構辛味を感じるかも・・・
私がそうですから。
食べられないということはないので甘辛のギャップを楽しんでください。
博多豚骨ラーメン マイちゃん
福岡市博多区博多駅南3-5-35
ホテルリブマックス博多駅南からすぐ
ラーメンの付け合せで好きなもの、わたしはきくらげです。
きくらげは食感もいいし、美味しいし、健康的だし。
12時少し前、いつもなら多い時間帯でしたが、この日はすぐに入れました。
その後、すぐに満席近くなるのですが。
ラーメンときくらげ増量。
いつも通りに空の丼をくれます。
きくらげ用です。
食べ慣れているせいか、きくらげを取り分けることはせずにそのまま食べちゃいます。
きくらげは増量でもりもりなのですが、ここは普通にでもネギが多いので、ネギをかき分けて麺へ到達。
きくらげと一緒に食べている間はそんなに脂とか感じないのですが、徐々に脂とかスープのコクとかが身体にしみてきます。
そしていつもどおり気持ちよくスープまで完食。
家に帰って服を着替えると・・・
やっぱりあのスープの香りが服に。
住吉亭はこれでなくちゃ。
遠足は帰るまでが遠足。
住吉亭は帰って着替えるまでが住吉亭かな？
※きくらげの栄養
ふるなびより
2.1 カルシウム｜骨や歯を丈夫にする
2.2 ビタミンD｜カルシウムの吸収を助ける
2.3 鉄｜貧血を予防する
2.4 食物繊維｜腸内環境を整える
2.5 βグルカン｜免疫力をアップする
2.6 カリウム｜むくみや高血圧を予防する
住吉亭
福岡市博多区博多駅南５丁目５−１
駅南のフェイスというパチンコ屋の裏です。
以前は東南アジアの食材屋だったような・・・
表に「替え玉30円」と大きく書かれています。
12時少し前に入店、お客さんはまばらでした。
店内は大音量のK-POP、すごいな・・・
雨が降った後だったため、床がツルツルしすぎてちょっと危ない・・・
そして出てきた店員さんのポロシャツが福岡で有名な焼き鳥屋さんの戦◯焼鳥のロゴ・・・
ラーメン屋らしからぬソファーにキラキラした部屋・・・
驚くところ満載です。
メニューは結構豊富。
ラーメンに担々麺、チャーハンや豚ミンチご飯とか餃子とか。
飲み屋メニューもあります。
今回はラーメン780円と半チャーハン300円にしました。
結構出てくるのは早いです。
中華鍋のカンカンという音もしっかり聞こえます。
半チャーハンはちょっと量多くて嬉しい。
パラパラに仕上がっています。
とてもシンプル。
ふっくらもしています。
ラーメンはちょっと脂っ気とコクが有るタイプですが、昔よくあったラーメン店の感じです。
シンプルでスタンダードなラーメンです。
結構美味しいですよ。
替え玉もさっと出てきます。
30円でお得。
スタッフの方、皆さん東南アジアの方かな？
よく丁寧に勉強されたんだなと驚き。
博多豚骨ラーメン マイちゃん
福岡市博多区博多駅南3-5-35
ホテルリブマックス博多駅南からすぐ
こちらも久しぶりです。
いつも混んでいて入れないことが多かったので。
チキン南蛮が定番なのですが、今回はアジフライに。
卵1個とお漬物つき。
アジフライ、結構大きい。
そしてふっくら。
付け合せも結構立派。
冷奴とかスパゲティとか。
大きなアジフライは目立ちます。
基本私はソースとか醤油無しで殆ど食べてしまうので、ソースはまずかけません。
しっかりアジの美味しさがいっぱいのフライ。
油の香りとアジの香りがとてもいい。
サクッと、中はふんわり。
シンプルだけどこういうのが美味しく出せるお店はいいよね。
ムシャムシャ食堂
福岡市博多区博多駅南３丁目５−１８
カツ丼ではなくあんかけ。
こちらのママさんは面白い料理を出してくれます、おまけに700円とお手頃。
この日はお客さんがいっぱい。
それでも1人でさっさと捌いていきます。
出てくると甘い香りがするあんかけ。
そしてカツは揚げたて。
更に海苔の香り、これがピッタリ合うのだ。
もやしの食感もいい。
シャキッとした食感とカツのサクッとした食感がマッチする。
そしてとろっとしたあんがよく絡む。
海苔もいいアクセントだ。
量もしっかりあるのでお腹いっぱいになりました。
ながさ和
福岡市博多区博多駅南３丁目１９−４
