Archives for 10月 2018

焼鳥山笠については西日本新聞の記事を御覧ください。
結構いろんなメディアのトップにも載ったはずです。

その流れを受け継いだのが冷泉町に昨年9月にオープンした焼鳥屋有馬。
カウンターや奥には小上がり。
キレイなお店です。

がめ煮とポテトサラダが出てきます。
このがめ煮、具材1種1種ごとに火を通し、最後にまとめて特製の出汁で炊き上げるという非常に手間がかかった仕上がりを。
これをお通しで出してくれるとは。
ポテトサラダもマヨネーズでベタベタしているのではないので非常に食べやすいです。

飲み物メニュー。
そして黒ラベル。
冷えたグラスにサッポロビールは美味しい！

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食べ物メニューの盛り合わせのネーミングがいい！

流舁
集団山見世
追山

博多らしい、山笠エリアにふさわしいところならでは。

※1番右は上のものとかぶっています。

集団山見せのラインナップ。

カウンター席では目の前で焼いてくれる光景。
楽しいです。
キャベツも気軽にお変わり。
ちょっと酢が効いたタレも特製だとか。

さっぱり食べられる手羽先。

ニラの香りが香ばしいニラ巻き。

食べごたえあるとんそく。
程よく脂が落ちているので、こんな美味しく焼き鳥を食べられたのは久しぶりだ！！

路地になるのでわかりにくいのですが、ファミリーマート冷泉通り店の脇の道を進めば大きな提灯があるのですぐに分かります。
性別問わず多くのお客さんがやってきます。

大将の有馬さんは非常に話も面白く、美味しいものを出してくれるので良いお店です。

16時半から開いているので、アウェイサポーターで最終の飛行機・新幹線まで飲みたいという方にもオススメかな。

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焼鳥屋有馬←インスタ
福岡市博多区冷泉町７−２４

19/1/3編集
18年11月をもって閉店されました。詳しくはここ

14時過ぎ。
天神中央郵便局裏にあるお店は女性で人がいっぱいでした。
近隣で勤めるアパレル関係の人かなと・・・

テイクアウトもできるので、今回は持って帰ることに。

一汁三菜セットを選びました。
おかずはあっさり粗食のようです。

持って帰るとこんな感じ。
小分けした3つのおかずパック。
味噌汁。
おにぎりが2個。温かいです。

あっさり目でちょっといいかな。

野菜も多く良かったです。
タンパク質は豆とちくわくらい。

今日はガッツリした感じを食べたいと思っていなかったので、これでいいかなと。

福岡県産米を使っています。
店内には更に細かく書いてあり、この日はJA北九州から出荷されたものと表記がありました。

お米ピカピカですね。
これだけでも美味しそう。そして美味しかった。

朝は7時45分からあいているので、朝食にもオススメ！

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お米カフェmusubime
中央区天神４丁目３−３０ 天神ビル新館

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お昼すぎ。
軽く食べたかったのですが、お店で時間を取ってというのが難しくて、惣菜を詰めてもらうことに。

1品100～110円。
今回は左のチキンカツが100円、ほかは110円。
※チキンカツはカットしてくれています。

上は秋ナスの野菜炒め。
脂は控えめ、野菜中心ですが食べごたえのあるものです。
しめじも入っていました。

左、チキンカツ。
希望したら特製のデミソースをかけてくれます。
揚げたてではないですが、柔らかく仕上がっています。
よくある惣菜屋のかちかちになっている状態ではないです。

右、切り干し大根。
厚揚げが豪快に入っていたので選びました。
厚揚げがボリュームあって、お腹が膨れます。

下、ポテトサラダ
マヨネーズはそこまでかかっていません。
さっぱりした感じで、じゃがいもが美味しいです。

「ご飯付けます？」
と聞かれましたが、今回は断りました。
ご飯付けたら弁当になりますね。今度やってみようかな。

以上合計で430円。
お手頃ランチでした。

もう1つ作ってもらって、夜の酒のつまみにしたら良かったな～

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マリンホテル新館など、この界隈に宿泊し、朝食代わりに夜の時間帯に買っておいて食べるのも良いかもしれません。

ふるさと
博多区奈良屋町５−１９ ハビタス21奈良屋 1F

博多区須崎の中華料理店「鉄人」がこのお店の流れを受けていると聞いて、行ってみました。
※鉄人の麻婆丼、味噌ラーメンについて書いております

もっと落ち着いたところにありそうな気がしましたが、こういう中を覗いてみたくなる横丁の中にあったとは。
小倉井筒屋、下関大丸にも出店しているとか。

入ってみると非常に落ち着いた空間。
1人なので1階のカウンター席に。

日曜のお昼どきでしたが、年配の夫婦だけ。
2階にはお客さんいらっしゃるようでしたが。

すぐにポットとジャスミン茶を出してくれます。
ジャスミン茶は出るまで少し待ちます。

お店の前で飾られていた五目そば1,500円にしました。
これはうまそう。

スープが澄んでいます。
ちょっとまろやかです。

しいたけはおかめうどん（具うどん）に入っている甘め。
あまりにも美味しかったからパクっと食べちゃった・・・
もう少しだしが出るまでおいておけばよかった。

自家製のチャーシューと角煮用の肉がそれぞれ入っていて、食べ比べると美味しい。
どっちを推すかと言われると個人的には角煮肉かな？
でもキレイに分かれそうだな。

麺は細め、下にしっかり沈んでます。

1番すごかったのは玉ねぎ。

ほぼ透明みたいになっているのに、歯ごたえはあり、焦げ目も無し。
こんなふうになんでできるんだろうと。

店員さんもお気遣いしてくれ、お冷も持ってきてくれるなどありがたいです。
私が店を出る時、家族連れがぞろぞろと。
日曜は時間ずらしてくるんだねぇ。

鳥町食道街、詳しい方に教えてもらったところ、

和風レストラン 嘉籌は結構良いお値段がするとか。

赤ちゃんはお手頃。そして美味しい。

グリーン・オニオンもうまいし、酒も飲めるとか。

この横丁制覇したいな。

最近北九州とか下関とか増えておりますので、行く機会は本当に増えるかもしれません。

魚町のドコモショップ、メガネの光琳を探せばすぐに分かります。

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中国料理耕治←公式サイト