GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
サイクリングのついでに寄ってみたお店です。
3号線バイパスから多の津の方に向かった所。
「食べてみんしゃい」という看板に惹かれました。
このエリアはドライブインみたいな感じで他にもチェーン店の焼きそば店や他にも色々ありました。
年季の入った大衆食堂という感じ。
時間は14時頃。
トラックやバンのドライバーさんも出たり入ったり。
メニューを見ると価格は本当にお手頃。
驚きです。
650円の手作りハンバーグ定食を頼みました。
店内はRKBラジオの音。
時代が止まったような感じです。
早く出てきました。
素朴ですね。
ふっくらハンバーグです。
ソースはそんなに甘くもなく辛くもなくと行ったところでしょうか。
ご飯はもりもり盛ってくれました。
味噌汁はマグカップ。
価格重視のお手頃定食屋さんでした。
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浜広
東区松島３丁目３４−２７
柳橋連合市場の和菓子・餅菓子のお店。
夏になると能古島産の甘夏を使ったお菓子も出ると聞きました。
元日用の餅をここで買わなかった理由のうちとして、
「冬場は毎日ついているから3が日開けてからでいいんじゃない？」
と詳しい人に教えてもらったから。
とある日のお昼前に行くと
「ごめんなさい、結構早い時間で売り切れちゃうんです」
ということで、日を改めて午前10時頃に。
結構少なくなってます。
1kgお願いすると、
「小さいのと大きいのどちらにされます？」
と聞かれます。小さいのを選んだら、
「500gから販売、または大体の個数で販売もできますよ」
と教えてもらいました。
「領収書発行しましょうか？」
と聞かれました。
仕事って感じでもない遊びの格好だったんだけどな～
お店の人がしっかり買っていくんでしょう。
1kgで税込1360円。
早速柔らかい餅を焼いてみました。
ものすごい甘い香りはしませんがお米の味がしっかり。
醤油をつけると急に甘くなるすごい餅です。
小さいので火の通りも早く重宝します。
お湯で煮込むととろっとしやすいので煮込み過ぎに注意も必要かもしれません。
菓子舗 鮹松月（たこしょうげつ）←柳橋連合市場サイト
渡辺通、柳橋連合市場のパン屋、お菓子屋さん。
寒波の日。
お店の方が「寒くて焼き立てもあっという間に冷めちゃうのよ、ごめんなさいね」
私は「良いですよ、ここのは美味しいですから」
と弥平バーガーを取ります。
寒いから！！
熱に弱いレモンケーキを持って帰りやすいですね。
レモンケーキも買いました。
レモンケーキ、きれいな形で家まで持って帰れました。
きれいな形。
袋を開けるとレモンの優しい香りが。
ぱくりと食べると、更にレモンの香り。
こういうお菓子って良いですよねぇ。
今度は弥平バーガーを
いつもながら大きさ抜群、ボリュームたっぷりです。
お店の定番をしっかり味わうのも大事なことではないかななんて思っております。
高島屋菓子舗←柳橋連合市場サイト
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年末買い出しの旦過市場。
以前に比べて随分寂しくなったと言われています。
老朽化も懸念されて今後はどうなるのかという人もいらっしゃいます。
古い看板の下に新しい看板を付けて営業するお店もちらほら。
偶然美味しそうだなと思って足を止めました。
唐揚げなどを買っていく人が多かったですが、美味しそうなチキンロールに目が行きました。
お店の人に声をかけてビニールに包んでもらって、お店奥へ。
そこでお金を払います。
持って帰って袋から出すと、しっかりタコ糸が付いています。
肉にタコ糸を巻く理由はしっかり火が通るように、そして形も整うようにと聞いたことがあります。
でも1つ1つ大変ですよね、きっと。
カットするとふと～いごぼうが。
これはすごい。
食べてみるとごぼうの香りがとてもいい。
ごぼうはちょっと硬さがあり食感も楽しめます。
鶏は逆に柔らかく、タレとごぼうの美味しさがしみて美味しい！
偶然ではありますが、良い発見ができました。
唐揚げはスタジアムに持っていきやすいけど、チキンロールは厳しいな。
谷口かしわ店
博多の無添加美味しいかまぼこと言えばやまくま蒲鉾。
土曜は売り切れ御免の晩酌セットがあり、何度か通ったのですが手に入らず。
土曜限定の晩酌セットと蒲鉾の真髄「上板」 やまくま蒲鉾@柳橋連合市場
今回は無事に手に入れることができました。
まずは小さなパック詰めのちぎり天の量が多いこと多いこと。
晩酌にこういう小さな蒲鉾は数が多いと助かります。
チーズ、ごぼう、きくらげ、コーン、いずれも酒に合う。
蒲鉾が臭くない、変な味がしないんですよ。混ぜものを入れていないと言うことで安心して食べられます。
※2次原料までは確認はできていないそうです。
板蒲鉾は他店さんのものを仕入れてました。
これについては省きます。
ちくわは弾力があるものの口溶けの良い味。
軽く火で炙ると更に美味しさが！
自宅では無理ですが、炭で炙ってみるともっと美味しいだろうなぁと想像。
これで500円はオトクです！！！
やまくま蒲鉾←柳橋連合市場サイト
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