旦過市場

旦過市場の無添加絶品お菓子・スイーツ

不要な無添加を使用せずで安心・安全、素朴な味のおやつやパンを製造販売

と藍昊堂菓子舗公式サイトにあります。
年末の巣ごもりのおやつにと思って買い物。
旦過市場の小倉駅側にあります。

チーズ饅頭が主力と聞いておりましたが、その場でクリームを詰めてくれる米粉のシュークリームと小豆たっぷりの揚げパンのほうが良いななんて思って購入。
他にも色んなものがたくさんあって目移りしそうですが、福岡市まで持って帰ることも考えて。

シュークリームはバスの中で早速いただきます。
クリームがとても柔らかいので、こぼさないように注意しましょう。

皮がパリッ、香ばしい。
それと対比してクリームが柔らかくなめらかなこと。

ちょっとよそ見するとこぼれますよ。

あんこたっぷりの揚げパンは自宅で。
パンはカリッと。
あんこはしっとり、何かもちっとしてしつこくない。

パンとあんこの相性も抜群！！！

無添加のものって安心して食べられますね。

参考：西鉄バス高速バス「平和通り」の乗り換え

門司や黒崎方面からやって来るバスは小倉駅入口で下車すると「平和通り」で割引となるそうです。
上の画像をご覧ください。

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藍昊堂菓子舗
小倉北区魚町４丁目２−２３

旦過市場そばのラーメン店

※私の勝手な印象ですが密になりやすい状態があるように思えます。繁忙時間帯をうまく避けて美味しく召し上がりましょう。

年末の買い出しで旦過市場へ。
その帰り。
市場を出て小倉駅方面に横断歩道渡ればすぐ。
お昼時だからと思って並ばずに入れそうだったから入ることに。さっと食べて福岡に帰ろうかなと

券売機でラーメンだけ買って入店。

手前側が空いていたからそっちに座ろうとしたら、スタッフから混み合っている方に誘導されちゃいました・・・

お昼時だからそこら辺仕方ないのかもしれませんが、このご時世どうよって気はしました。
密の度合いとかその点は読んでいただいている皆様におまかせします。

個人的な印象です←これは強く書いておきます。

スタッフからスープはどうするかと聞かれたので十割で。
出てきました。
二八は鶏ガラと濃厚豚骨のWスープであっさり食べたいときにおすすめだとか。

とろ～っとしたクリーミーなスープです。
「牛乳が入っている」
という噂がでても仕方ないかなというくらいクリーミー。
全部豚骨でここまで出るのはすごいです。

柔らかめのチャーシューもなかなか。

食べている最中に「ぐいーん」とミキサーの音も聞こえます。

美味しかっただけに客を座らせる位置をうまく調整してくれたらなというのが。
密が気になってしまうような方は繁忙時間帯は上手に避けて利用されるのが良いでしょうか。

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ぎょらん亭魚町店
↑リンクは公式サイト

小倉北区魚町３丁目２−１７

旦過市場ランチ。小倉の中心部にもミクニワールドスタジアムにも近いのでここは本当にいい。

年末の市場なので混み合っているから大鍋のおでんは撮影せず。
店内は待ちはないものの、いい感じで回転。

以前に比べてコロナの関係で座席数が減ったかな？カウンターは。

おでんはロールキャベツと厚揚げを。
肉うどんを一緒に注文。

おでんはカットして持ってきてくれます。
1個120～140円くらい。

ロールキャベツは程よいキャベツの柔らかさ、中の具材の旨さがいい。

肉うどんも後で。
旦過うどんにある特製の一味、忘れちゃったけどこだわりのある唐辛子だったような。
奄美大島だっけ？産地は。

出しは甘さちょっと控えめかな。
塩気もそんなに無く、肉はそんなに油っぽくなく。
ほんのり甘さが残ったような風味に。

うどんやぬか炊きなど小倉の名物を食べられるのでここはランチ場所としても抑えておきたいですね。

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旦過うどん
北九州市小倉北区魚町４丁目１−３６

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2020年の年末は色々北九州で用事があって、食材も旦過市場で少しずつ買っておりました。
そのついでにお菓子でもと思って立ち寄ったのがここ。

でも、おこわに惹かれちゃいまして、おかけに小サイズなら220円。
お手頃だなと思って。
2種食べられるなと思って買っちゃいました。

買って結構時間も経過しましたから風味が落ちているかもしれません。
感想も変わるかもしれませんが、だいたい6時間くらい経ってから食しました。

山菜おこわ
とても香りが良くて、ちょっと山菜臭いのがいい。
私はこういうのが好きです。
出しはあまり濃くないのも私は好き。

結構ねっとりもっちりしてます。
下手にコンビニとかでおにぎり買っちゃうよりは腹持ちも良くて量も多いのでいいですよ。

赤飯
甘さと言うよりも小豆の香りがいい。
ごま塩が好きな方は別途用意したほうがいいかも。
甘みが足りない方はごま塩を振ってみてください。

周囲は魚屋とかもあって結構にぎやかです。
この界隈で年末のちょっとしたものもお世話になりましたので、それはまた今度。

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岩田屋餅菓子店
北九州市小倉北区魚町４丁目１

成人の日に赤飯を

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旦過市場を小倉駅とは逆の方向へ進み、出口をモノレール旦過駅に向かわず、右手へ。小さな橋を渡ってすぐのところ。
こんなに惣菜が並んでびっくり。
特に鮭がうまそうだったので入ってみました。
土曜の11時頃。

基本ワンコインで食べられます。
私は寒かったのでちゃんぽんを注文。

店内は昔ながらの食堂、石油ストープで程よい湿気。
そしてセルフで惣菜をいただきました。

そんな中、そばの旦過市場関係者が。
「飯と鮭と目玉焼きを」
こういう注文が常連さんみたいです。

その後に市場関係者の高校生かな？
「御飯と味噌汁と・・・おかずなんか見ていい？」

接客メインのお母さんが優しい感じで
「いいよ」
と声かけてます。

少し冷えて固くなってますが・・・
この肉厚の鮭は見事。
そばから仕入れてらっしゃるのかな？

軽い塩で焼いて本当に鮭がうまいです。
ちなみに値段書いてないので怖かったのですが、350円です。
鮭の旨さから考えたらこれは妥当でしょうか。

そんな中高校生にはメガ盛り級のご飯が。
「え～こんなにぃ」
「しっかり食べんと」

そんなアットホームなやり取りの中、ちゃんぽんが。

結構しっかり目、少し塩気強めかな？
スープの色の割にはあっさり味。
麺はやや固め、具はキャベツや人参にもやし、豚肉。

480円でこれなら立派です。

周囲から愛されている定食屋さんのようです。

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千成屋
小倉北区馬借１丁目５−８