意外に知られていない添加物を極力排除したお菓子のお店、ブルーフォンセ。
デパ地下なのにプリンが220円税込みとか、エクレアが200円切ってるとか本当に知られていないのがびっくり。
価格帯はケーキは400円強あたり。
焼き菓子はハーフサイズと通常サイズあり。
くるみとバニラシュガーのクッキー。
税抜300円(ハーフサイズ)
くるみの香りがほんのり、少し強めのバニラの香りがするバニラシュガーがいい。
公式サイトより
ブルーフォンセのお菓子は全て手作りです。それは、私どもにとって当然のことであり、手作りでなければお客様にご満足いただけるお菓子は出来ないと知っているからです。
この手間ひまかけてこの価格は安いっすよ。
今回の主題であるプリン。
220円税抜。
表面は少し固め、中はとろとろ柔らか。
そしてカラメルソースだけなめると結構苦いのよ。
トロトロのプリンと一緒に食べるとあら不思議。
非常にいい塩梅なんですねぇ。
不思議ですねぇ。
とろろ~んととろけていく美味しさ。
本当に最高です。
もっと知られていいのにも関わらず、あまり知られていない「無添加」。
だから美味しい。
220円税抜ってコンビニの高級価格帯。
コンビニのプリンより遥かに美味しく、無添加。
恐ろしいほどの経営努力であるブルーフォンセ。
チーズケーキも素朴で美味しいです。
ベトベト感なくていいですよ。
甘いものが苦手でもきっと食べられます。
いちごやブルーベリーはやや酸味があるものを使ってます。
ブルーフォンセ
福岡三越B2フロアガイド
北側ジョアンとなり
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