武雄温泉のコクあるとんこつラーメン　後楽園

駅や武雄温泉の宿からも近いラーメン店。
土曜の夕方。
地元のお客さんが数組居て、ラーメンやちゃんぽんにぎょうざの組み合わせが定番のようでした。

今回はラーメンとぎょうざにしました。
セットはない模様。

広いカウンターのテーブルに座り待ちます。
ぎょうざの焼ける香りが漂います。

まずはラーメンが出てきます。
見た感じ、結構あっさりさっぱり行けそうな・・・

と思いきや、結構しっかりした濃いめの味。
そしてコクもあります。

蒸し暑いですからね、暑さで「ふぅ～」と一息つくと、吐息に豚骨の香りが混じってると気づくはず。
麺はそんなに細いということもなく、チャーシューは薄切りが入っています。

ぎょうざはニラの香りが結構強い感じ。
スタミナ付きそう！！
焦げ目のところだけは特にパリッと。あとはややしっとりという感じです。

豚骨の香りがする状態、マスクを付けて宿へ帰ります。
宿に帰り、マスクを外すと・・・マスクからスープの香りが漂います。
ものすごい豚骨の余韻を楽しめるラーメンでした。

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武雄温泉　大正浪漫の宿　京都屋からも近く。

後楽園
佐賀県武雄市武雄町７７７９−１０