値上げラッシュのこの世の中、頑なに100円で販売し続けるありがたいお店です。
おまけに蒲鉾は混ぜ物なしの無添加。
今回は「青ネギ」を発見。
お気に入りのきくらげとごぼうを一緒に買いました。
きくらげは白い蒲鉾。
ちょっと硬めで甘さ控えめのコリコリしたすり身が特徴。
きくらげがほんのり甘みありますからね。
青ネギはほんのり香る感じ
甘みが残る柔らかい揚げかまぼこととのバランスがいい。
ごぼうはパックを開けるとごぼうの香りが周りに広がります。
ごぼうも硬めの食感はしっかりと。
おつまみとしてピッタリの味わいです。
ここの釜のボカいつ食べても絶品だ。
やまくま蒲鉾
福岡市中央区春吉1丁目1−6
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