ハローディ門司港店の裏にあるお店。
以前からおみやげで貰っておりまして、実際に行ってみたくなって行くことに。
「売り切れることがあるから予約したほうがいいよ」
と教えてもらって、サイトを見ると
baseで予約できるのですね。
事前にバターロールケーキカット、ハーフ、そしてふわふわマーマレードブッセを予約しておきました。
お店の前に書いてあるように、売り切れで閉店するそうなので、予約しておいてよかったです。
店内を見ます。
シュークリームとかクッキーとかパウンドケーキとかいっぱいあるのですね。
予約したものを受け取って、追加でシュークリームとチョコマーブルパウンドケーキも買いました。
※予約品に関しては事前決済です。
シュークリームは途中で食べました。
皮はしっかり。
昔ながらのちょっと硬めの感じのクリームです。
中にしっかりクリームが入っているので、大きな口でかぶりつくと漏れちゃいます・・・嬉しい悩みですね。
素朴で50年以上やっているお店の味なんでしょう。門司港土産にふさわしいかなぁ。
マドレーヌブッセ、こちらはジャムなども手作りですから、マーマレードも手作りでしょう。
甘酸っぱさが際立ちます。
この甘酸っぱさは癖になりそう。
マーマレードの後味はとてもいいです。べとつかないのがいい。
バターロールケーキもバターの香りがよく、実は日本酒が入っている！！！
これはびっくりだ。
しっとり仕上がっていますが、作られたしっとりではなく、丁寧に丁寧に手作業のしっとりした感じだから・・・
言葉にするのが難しいなぁ。
まあ食べてみて下さい。
ハーブで買ったやつには端っこがあります。
これはちょっとモソモソ。
これもうまい！
スイートルーム カワシマ←公式サイト
北九州市門司区錦町４−５
プレミアホテル門司港の宿泊ついでにどうぞ。
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