あっさり豚骨ラーメンとふっくら卵焼き飯の人気店　まるしげラーメン@土井

ここもずっと気になっていたお店。

西鉄土井営業所からやや東へ徒歩10分くらいかな。

13時少し過ぎに入ります。
そこそこお客さんがいます。

メニューが豊富。
麺類だけではなく、生姜焼き定食、エビチリ定食、麻婆豆腐定食もある。
色々あるのはすごい。

ラーメン、焼き飯、餃子もある。迷うな。

今回はランチタイムでもあったため、
ラーメンとミニ焼き飯のセットにしました。

手際よく作り上げていくお店の人。
その間にも来店するお客さん、生姜焼きを頼む。
手際よく準備しながら調理をしていく。

まずはラーメン。
少し脂っ気ががあるが、あっさりめ。
スープも飲みやすい。

麺は細め。

次に焼き飯も出てくる。
たまごとかまぼこ。
ふわっとする味。ふっくらした焼き飯だ。

そして替え玉。
タレを少しだけ入れるとスープがやや甘くなる。
ほんのり優しい味になる。
普通の硬さでもしっかり噛み応えがある茹で加減。

様々なメニューを試したくなるラーメン店だね。

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まるしげラーメン
福岡市東区土井２丁目１０−４