GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
久々の旦過市場巡り。
日もくれそうな感じの時間帯。
夕食を軽く済ませられるようなものを見つけたいなと思って物色していたら、タイムサービスと言うことで買ってみました。
焼きそば以外にも卵焼きも一緒に。
焼きそば300円、卵焼き200円。
いつもどおり辛さ耐性ないことを御理解の上読んで下さい。
辛いとは思ってなく買いまして、一口食べると「うわ、久々の強い辛さ・・・」
普通の方ならピリ辛か少し辛味がアクセントでいいねというレベルです。
卵焼きはカットされていません。
塊上のものを箸でカットして食べましたら・・・
もそもそした感じですが、偉い甘い出汁が。
焼きそばの辛さの対比なのかもしれませんが。
あんかけがずっしりしているので焼きそば1パックで結構お腹にたまります。
私は辛さ慣れしませんでしたが・・・
通常価格はわかりませんが、このタイミングではお得な物を買えたなと思っております。
ドラゴン飯店←旦過市場サイト
小倉北区魚町４丁目１−２３
こちらも久しぶりです。
4月の下旬、仕事を終えて福岡に帰る際に先に晩飯と思って早い時間帯に。
以前は屋台でしたが、今回は商店街の一角みたいなところに。
でかいおでん鍋は健在。
夕方の時間帯。
早い人はビールを。
今からお仕事と思われる方はラーメンをという店内。
この日はお酒はちょっとお休みでラーメンとおでんを。
おでんはお店の人が取ってくれます。
鍋の傍に行って選びました。
先に「辛子無しで」とお願いしているため。辛子はつけてもらってません。
おでんはちょっと少し濃い目の感じもしましたが、
よく煮込まれたおでんです。
餅巾着はとろりんととろけてました。
ラーメン。
やや臭みがあるが、もやしなどのおかげで少しさっぱりな印象。
以前はガッツリな感じがしたんですが、ちょっとおでんのおかげなのかななんて。
もやしの影響かな。
でも美味しくいただくことができました。
小倉でラーメンと言えばココ！
丸和前ラーメン
小倉北区魚町４丁目２−２４
【210113c】
旦過市場の真ん中あたりにある卵焼きなどの惣菜屋さん。
卵焼きがたくさん並んでいるのですが、脇にはロールパンやポテトサラダも。
ロールパンは100円！
手軽に買っていけますね。
ちょっとした手土産とかにもいいですな。
パンはそんなに大きくないですが、詰め込まれた卵やポテトサラダはパンパンに膨れ上がってます。
卵いっぱいのロールパン、ふっくらした感じではあるが、さっぱり食べられるポテトサラダ。
どっちもお得ですね。
実は気になったのは梅干し。
少量から買えるようだから今度買ってみよう。
中華煎餅 Ryo・SIN(リョウテンシン)
小倉北区魚町4-2-18
旦過市場の魚屋さんで、比較的若い女性も接客しているんですよ。
魚屋はおっちゃんとかおばあちゃんが接客しているというイメージが強い私です。
この日は若い女性から
「お兄さん、鰤を買っていってくださいよ!]
「そこまで料理得意じゃないからな～」
なんていうと勧めてくれたのがブリの照焼。
「これ良いですよ、うちの特製うなぎの蒲焼のタレで、レンジで数分したら食べられますから」
「そんな簡単なら買うよ」
↑彩りもうまそう
買ってレンチン！
蒲焼きのタレの香りも良いのですが、ぶりの身の締まり具合とか程よく馴染んだ香りがたまらない。
そして身がふっくら。
こんなにブリの照焼がうまいなんて。
ハマったので後日行きますと・・・残念ながら
「今日は用意してませんで・・・そうそう、寒ブリの刺身が安いから買っていってくださいよぉ」
一緒に天然鯛の刺し身も入って500円
「買うからもう1品選ばせて」
「どうぞどうぞ。」
と言って選んだのがカツオのたたき。
「量がいっぱいの背中、美味しい身のハラミ、どっちにします？」
そこまで考えてなかったな～、美味しいほうが良いのでハラミに。
ちなみにカツオのたたきは600円。
スーパーとかよりも遥かに安くていい。
寒ブリは最高だ。
脂の乗った寒ブリ。
今回は刺し身にして正解。
ハラミは本当に脂が乗っていて美味しい。
脂っこくなく丁寧にたたきにしてくれている。
比較的涼しい時期なら、箸を持参してミクニワールドスタジアムへ刺し身を手にサッカー観戦ってのは非常にオツな試みだと思う。
特に12月初旬の観戦は刺し身を携えやすいかな。
浜田水産
北九州市小倉北区魚町４丁目１−１３
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年末買い出しの旦過市場。
以前に比べて随分寂しくなったと言われています。
老朽化も懸念されて今後はどうなるのかという人もいらっしゃいます。
古い看板の下に新しい看板を付けて営業するお店もちらほら。
偶然美味しそうだなと思って足を止めました。
唐揚げなどを買っていく人が多かったですが、美味しそうなチキンロールに目が行きました。
お店の人に声をかけてビニールに包んでもらって、お店奥へ。
そこでお金を払います。
持って帰って袋から出すと、しっかりタコ糸が付いています。
肉にタコ糸を巻く理由はしっかり火が通るように、そして形も整うようにと聞いたことがあります。
でも1つ1つ大変ですよね、きっと。
カットするとふと～いごぼうが。
これはすごい。
食べてみるとごぼうの香りがとてもいい。
ごぼうはちょっと硬さがあり食感も楽しめます。
鶏は逆に柔らかく、タレとごぼうの美味しさがしみて美味しい！
偶然ではありますが、良い発見ができました。
唐揚げはスタジアムに持っていきやすいけど、チキンロールは厳しいな。
谷口かしわ店
